ΓΛΩΣΣΑ-ΟΥΡΑ-ΜΑΓΟΥΛΑ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
24/01/2020 18:00
-
21:00
ΚΟΣΤΟΣ
ΜΟΝΟ 49,90€
για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
65
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
- Αφιέρωμα Ιανουαρίου
- Κρέας
- Επίπεδο Advanced
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Γλώσσα μοσχαρίσια - Τρυφερό και νόστιμο κρέας για στιγμές μοναδικής απόλαυσης, Ουρά βοδινού - Πλούσια σε γεύση και υφή, μία πραγματική λιχουδιά, Μάγουλα - Από τα πιο γευστικά μέρη του μοσχαριού!
Ένα μάθημα που εξετάζει τεχνικά 3 κομμάτια κρέατος εκτός των συνηθισμένων και αποδεικνύει πρακτικά πόσο νόστιμα μπορούν να γίνουν. Χρησιμοποιούμε τις τεχνικές μπραιζέ, βραστό και ποσέ a l’ Ancienne ανάλογα το κομμάτι, παρασκευάζουμε σάλτσες και γαρνιτούρες!