FOR GOODNESS CAKE
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
22/11/2019 11:00
-
14:00
ΚΟΣΤΟΣ
29,90€
για ένα άτομο
με κάρτα Ανεργίας 19,90€
για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35 ή 20
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
- Αφιέρωμα Οκτωβρίου
- Very Popular
- Cakes
- Επίπεδο Advanced
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Παραδεισένια, λαχταριστά, φρουτώδη cake τα οποία συγκαταλέγονται στα υγρά κέικς. Δανείζονται την υγρασία τους από το βασικό τους συστατικό και αφήνουν μία αίσθηση πληθωρικότητας στο στόμα. Την υγρασία στο εσωτερικό τους που χαρίζει υπέροχη γεύση γεμάτη από τους χυμούς των υλικών που χρησιμοποιήθηκαν. Για να πετύχουμε την σωστή υγρασία απαραίτητη είναι η γνώση των σωστών αναλογιών στα υλικά, στην ανάδευση και στο ψήσιμο.
Ετοιμάζουμε 3 παρασκευές cake: το Lemon Mascarpone Cake με curd λεμονιού ελαφρά αρωματισμένη με μυρωδικά και αέρινη κρέμα μασκαρπόνε, ένας συνδυασμός που αφήνει μία πολύ ελαφριά γεύση στο στόμα χωρίς να γίνεται πληθωρικά γλυκό. Επιπλέον ετοιμάζουμε cake λευκής σοκολάτας με κόκκινα μούρα, το οποίο ισορροπεί περίτεχνα ανάμεσα στην γεμάτη γεύση της σοκολάτας και την γλυκιά οξύτητα των φρούτων!
Τέλος, το cake λεμονιού με μύρτιλα αφήνει στο στόμα τον πλούτο της βουτυρόκρεμας, τα υπόξινα αρώματα του λεμονιού και της γλυκιάς μαρμελάδας, ενώ επικαλύπτεται με γλάσο!