Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

CARAMELISED TARTS (ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΤΑΡΤΕΣ)

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
10/10/2019 11:00   -   14:00
ΚΟΣΤΟΣ
24,90€ για ένα άτομο
με κάρτα Ανεργίας 14,90€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Γεωργαλά Μαρία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
20 ή 16
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Οκτωβρίου
  • Very Popular
  • coming soon
  • Επίπεδο Basics
CARAMELISED TARTS (ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΤΑΡΤΕΣ)

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Αλμυρές τάρτες με τις γλυκές γεύσεις λαχανικών που έχουν καραμελωθεί και απελευθερώσει τα ζάχαρά τους στην τραγανή βάση. 

Ετοιμάζουμε 3 διαφορετικές εκδοχές για την βάση όπου εξασκούμαστε σε pate a foncer, brisee (η εναλλακτική της foncer χωρίς ζάχαρη-πιο βουτυράτη) και pate samble, ανακαλύπτοντας τις διαφορετικές γεύσεις που μπορούμε να πάρουμε όταν παρασκευάζουμε τάρτες.
Επιπλέον, συνδυάζουμε τις διαφορετικές βάσεις με διαφορετικές γεμίσεις: καραμελωμένες τομάτες, κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια και μελιτζάνες και φρέσκα μυρωδικά!

 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «CARAMELISED TARTS (ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΤΑΡΤΕΣ)»!