Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Πολλές διασημότητες έχουν εντοπιστεί στο εστιατόριο Gold του Stefano Gabbana και του Domenico Dolce, όπως οι Justin Bieber και Kylie Minogue. Το εστιατόριο είναι ένα σημείο αναφοράς για κάθε διασημότητα, foodie και bon viveur που κάνει το πέρασμα του από το Μιλάνο. Ο λόγος είναι ότι εκτός από το μοναδικό fashion design που κυριαρχεί παντού στο bistrot, κάθε πιάτο φέρει το luxury και τις εξαιρετικές γεύσεις με την υπογραφή των διάσημων σχεδιαστών.
Επιλέγουμε το αγαπημένο μενού των σχεδιαστών και αναπαραγάγουμε τεχνικά τις γεύσεις σε 3 υπέροχους συνδυασμούς:
Ταρταρ σολομού με ματζουράνα και ντρεσινγκ πορτοκαλιού
Γαύρος μαρινέ σε ψωμί ‘cunzato’ με κρέμα αμυγδάλου, μπρόκολο και λάδι τσίλι
Νιόκι ρικότας με μοσχαράκι και φοντύ 2 ποικιλιών τσένταρ
Το μάθημα αυτό προσφέρει πληθώρα τεχνικών γνώσεων, εξαιρετικές ιδέες για μοναδικά μενού και γεύσεις αξεπέραστες.