ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
3/09/2019 18:00
-
21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€
για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
20
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
- Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
- Φρούτα
- Επίπεδο Basics
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Μαγειρεύουμε και ψήνουμε φρούτα για να παρασκευάσουμε πεντανόστιμες μαρμελάδες για το πρωινό ή τα γλυκά. Χρησιμοποιούμε εποχικά φρούτα, ώριμα γεμάτα σάκχαρα και παρασκευάζουμε 3 ξεχωριστές συνταγές με πορτοκάλι και passion fruits, κλημεντίνες με αρωματικό αλκοόλ και έναν ξεχωριστό συνδυασμό, έμπνευση του σεφ, κυδώνι με μαύρη σοκολάτα.
Στις μαρμελάδες το πιο σημαντικό είναι η σωστή διαχείριση των υλικών για να μπορέσουμε να κλείσουμε μέσα όλα τα αρώματα τους. Σε αυτό το μάθημα θα δείξουμε διαφορετικές κατηγορίες μαρμελάδας με κομμάτια από ολόκληρο φρούτο, καθώς και την ημιδιάφανη jelly εκδοχή.