4-UNICORN (COOKIES)

Περιγραφή

Δημιουργούμε μια πολύχρωμη ευφάνταστη τούρτα αριθμός. Αποτελείται από δύο στρώσεις μπισκότων με  αρωματική βουτυρόκρεμα, είναι ιδανική για γενέθλια και επετείους. Στόχος είναι να τελειοποιήσουμε τις τεχνικές σε σχέδια τα οποία απαιτούν επιμονή και δεξιότητα για να χαρίσουν ένα άψογο φυσικό, αποτέλεσμα … 

Στο μάθημα θα εκπαιδευτούμε:

α) στην συνταγή και εκτέλεση για πολύ νόστιμα μπισκότα

β) στην συνταγή και εκτέλεση για αρωματική βουτυρόκρεμα

γ) να λειτουργούμε με βάση πατρόν, να κόβουμε σε σχέδιο και να προσαρμόζουμε τα μπισκότα μας πάνω σε αυτό

δ) να ανοίγουμε ζαχαρόπαστα και να την χρωματίζουμε

ε)να δημιουργούμε με ζαχαρόπαστα το κέρατο του μονόκερου, τα μακαρόν, και τα τριαντάφυλλα, απεικονίζοντας τα όσο πιο φυσικά και με κάθε λεπτομέρεια  προσδίδοντας κίνηση και χάρη στα σχέδια μας με απόλυτη προσοχή σε όλες τις μικρές λεπτομέρειες 

ζ) να κάνουμε χρήση της βρώσιμης χρυσής  σκόνης 

*Στο τέλος οι συμμετέχοντες παίρνουν τις δημιουργίες  τους