ΕΛΑΦΙ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
10/12/2018 17:30
-
21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
- Αφιέρωμα Δεκεμβρίου
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Χειμωνιάτικο κυνήγι, συνήθως το βρίσκουμε κατά την κυνηγετική περίοδο και το απολαμβάνουμε σε επίσημα γεύματα μιας και πρόκειται για εκλεκτό μεζέ. Από την προετοιμασία στο σιγανό μαγείρεμα, το ελάφι θέλει υπομονή και δεξιοτεχνία για να μην στεγνώσει το κρέας του.
Επιπλέον ετοιμάζουμε σως κόκκινων φρούτων για να συνοδέψει τις γεύσεις και συνοδεύουμε με πατάτες. Στις τεχνικές κυνηγιού εκπαιδευόμαστε σε ένα μοναδικό ορεκτικό: πανσετα αργοψημένη σε λίπος πάπιας με μαρμελάδα τομάτας και σαλάτα. Το μενού ολοκληρώνει γευστικά η σούπα σοκολάτας.