Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Γαλλική Κουζίνα σε όλο το μεγαλείο ! Προτάσεις για επίσημο δείπνο με μεγάλη δεξιοτεχνία στο μαγείρεμα. Το όλο μάθημα στηρίζεται στην εξαιρετική σως grand veneur, η οποία απαιτεί προσεχτική συμπύκνωση κόκκινου κρασιού και είναι ιδανική για να συνοδέψει κυνήγια. Το μενού του μαθήματος ανοίγει η πράσινη γιορτινή σαλάτα με ρόδι και καπνιστή πάπια, ενώ στο κυρίως ετοιμάζουμε τις μοναδικές γεύσεις του ψητού αγριογούρουνο με την έντεχνη σως grand veneur. Το μάθημα ολοκληρώνει ένα κλασσικό μοελό σοκολάτας με κουλί φρούτων του πάθους. |