Περιγραφή
Η κουζίνα τους περικλείει τη μαγεία του μοναδικού αραβικού πολιτισμού…
Χαρακτηριστικό τους είναι τα έντονα αρώματα, και γεύσεις που σε γεμίζουν εικόνες, με βασικά υλικά τα μπαχαρικά όπως σαφράν, κίμινο, κουρκουμά, καυτερή πιπεριά αλλά και το μείγμα μπαχαρικών μπαχαράτ καθώς και η καυτερή διάσημη αραβική σάλτσα harissa…
Απολαμβάνουμε γευστικά παραδοσιακά ορεκτικά από την χώρα του Λιβάνου, δια χειρός της Αbir Al Wazzan:
Sfiha Baalbakiye: κιμαδοπιτάκια
Lahm bi ajin: λιβανέζικο λαχματζούν
Fatayer zaatar: πίτες με φρέσκια ρίγανη
Khubz bi-flayfleh: πικάντικες πίτσα με σουσάμι από την πόλη Hama
Fatayer bi Sabanekh: λιβανέζικα σπανακοπιτάκια
Tripoli Lahm bi ajin: λαχματζούν από την πόλη της Τριπόλης
Sambousek bi lahmeh: τηγανιτά κιμαδοπιτάκια
Sambousek bil jibneh: τηγανιτά τυροπιτάκια