LEMON PIE classic & more
- Επίπεδο Basics
- Σε Επανάληψη
- Τάρτες-Ζύμες-Μπισκότα
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Το λεμόνι είναι ένα φρούτο το οποίο προσφέρει οξύτητα στο φαγητό και άρωμα στα γλυκά μας, ιδανικό για όσους προτιμούν πιο αρωματικές και ανάλαφρες γεύσεις. Μαζί θα ετοιμάσουμε μια απολαυστική Lemon pie, διάσημη σε όλο τον κόσμο ως "torta della nona". Υπό την καθοδήγηση του εκπαιδευτή μας μαθαίνουμε μυστικά και tips για να δημιουργήσουμε την κλασσική Γαλλική εκδοχή της, ξεκινώντας από την παραδοσιακή ζύμη τάρτας, την κρέμα λεμονιού και την ιταλική μαρέγκα. Επιπροσθέτως, εξετάζουμε και την τάρτα λεμονιού με μπισκότο και κρέμα λεμονιού και ανακαλύπτουμε την διαφορά στις γεύσεις!
Εκπαιδευτής Chef: Κατσάρας Γιάννης Πόντοι ΜΜ :20
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν