TRIPPLE CHOCOLATE CAKE
- Αφιέρωμα Νοεμβρίου
- coming soon
- Επίπεδο Advanced
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ο απόλυτος σοκολατένιος πειρασμός! Ένα κέικ γεμάτο ένταση, γλυκήτητα, αντιθέσεις και αρμονία . Για την δημιουργία του απαιτούνται γνώσεις ζαχαροπλαστικής, αφού για να παραχθεί χρειάζονται 4 τεχνικές που θα χαρίσουν όλη την σοκολατένια αίσθηση στην αφράτη βάση, στην βελούδινη γέμιση και επικάλυψη, χωρίς ωστόσο να λιγώνει το τελικό αποτέλεσμα. Από το bisquit σοκολάτας στην γκανάζ και μους σοκολάτας γάλακτος έως το γλασάζ του, αυτό το κέικ είναι αναμφίβολα ο βασιλιάς των γλυκών ενοχών.
Εκπαιδευτής Chef: Ζωγράφος Γιάννης Πόντοι ΜΜ : 20 ή 16 με κάρτα ανεργίας
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν