LOVE COOKIES    

Περιγραφή

Ένα μάθημα με πολύ αγάπη, καθώς ετοιμαζόμαστε για τον Άγιο Βαλεντίνο, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις μας ή εξασκώντας τις τεχνικές μας! 
Ωστόσο, το σχέδιο είναι εξαιρετικό για γάμους ξεφεύγοντας από τα κλασσικά λευκά σχέδια! Φτιάχνουμε το royal, κάνουμε πρακτική εξάσκηση με σακούλες ζαχαροπλαστικής μέχρι το χέρι μας να αποκτήσει την κίνηση που απαιτείται. Μαθαίνουμε να κάνουμε σχέδια, περιγράμματα και γέμισμα. Εργαζόμαστε σε έτοιμο μπισκότο με τις τεχνικές του royal icing

Στο μάθημα εξασκούμαστε στα 3 διαφορετικά μπισκότα και μαθαίνουμε : 

α) Την συνταγή και εκτέλεση για νόστιμα βουτυρένια μπισκότα

β) Να φτιάχνουμε royal icing και να καλύπτουμε τα μπισκότα μας

γ) Πως να χρωματίζουμε, πως φτιάχνουμε την σωστή πυκνότητα για άψογο αποτέλεσμα

δ) Πώς χρησιμοποιούμε τον εξοπλισμό που θα χρειαστούμε και τις διάφορες μύτες για κορνέ ανάλογα με το σχέδιο που θέλουμε να φτιάξουμε. 

ε) Να σχεδιάζουμε τις μικρές λεπτομέρειες που χαρίζουν ομορφιά στα μπισκότα μας, να κάνουμε περιγράμματα & γεμίσματα

ζ) ) την δημιουργία μικρών λουλουδιών

η) να ζωγραφίζουμε με βρώσιμο μαρκαδόρο και να δημιουργούμε με απόλυτη προσοχή όλες τις μικρές λεπτομέρειες 

Στο τέλος οι συμμετέχοντες παίρνουν τις δημιουργίες  τους   
** Οι συμμετέχοντες δουλεύουν πάνω  σε  έτοιμα μπισκότα

Minimum 5 άτομα - Maximum 8 άτομα | Με προπληρωμή