16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Μαθήματα για όλα τα επίπεδα
Κράτηση Μαθήματα
Ανακαλύψτε τα ΟΛΑ!
Σεμινάρια & Προγράμματα
16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Με ενδιαφέρει η Εκπαίδευση και η Πιστοποίηση
Εκπαιδευτείτε από Chef
Εκπαιδευτείτε από τους καλύτερους Chef
Πείτε μας τον στόχο σας
Πείτε μας τον στόχο σας και ανακαλύψτε τι μαθήματα σας ταιριάζουν
Απεριόριστες δυνατότητες
Απεριόριστες δυνατότητες για εσάς
Μάθετε νέες δεξιότητες
Εμπλουτίζετε τις γνώσεις σας
Δημιουργείτε νέες δυνατότητες
Ανακαλύπτετε τη δημιουργικότητά σας
Eπιτυγχάνετε τους επαγγελματικούς σας στόχους
Επεκτείνετε τις ευκαιρίες της σταδιοδρομίας σας
Καταφέρνετε ότι ονειρεύεστε
Κατακτάτε την τέχνη σας και το πάθος σας
Έρχεστε σε επαφή με άλλους ανθρώπους που μοιράζονται το όνειρο σας
τι δεν ξέρετε
Τι δεν ξέρετε;
Βρείτε μας
στα social media!
Η ζωντανή μάθηση σας φέρνει σε επαφή με τη
μεγαλύτερη
κοινότητα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
Ανακαλύψτε
Ανακαλύψτε
Μαθήματα από εξαιρετικούς
εκπαιδευτές
Ατελείωτες επιλογές
κάθε μήνα
Προγράμματα κατάρτισης που
ταιριάζουν
στις ανάγκες σας
previous arrow
next arrow
Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
12/11/2019 18:00   -   7/12/2019 21:00
ΚΟΣΤΟΣ
Μόνο 550€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Κύκλοι Μαθημάτων

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Γιάννης Ζωγράφος
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
150
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Οκτωβρίου
  • Εκπαίδευση & Πιστοποίηση Ζαχαροπλαστικής
  • Επίπεδο Basics
  • Ταχύρυθμα
ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

ΟΛΗ Η ΒΑΣΗ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗ ΣΕ 8 ΜΑΘΗΜΑΤΑ

Ο Ταχύρυθμος κύκλος ζαχαροπλαστικής τέχνης σας προσφέρει όλα τα απαραίτητα εφόδια για να διαπρέψετε στο χώρο. Τα μαθήματα ζαχαροπλαστικής έχουν διάρκεια 3 ωρών και είναι hands on.


ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ: Πρακτική | 8 εργαστηριακές εφαρμογές | 24 ώρες

ΠΑΡΟΧΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ:

Σημειώσεις προγράμματος
Βεβαίωση προγράμματος
150 πόντοι (για κατόχους membership card)                                               
Συμμετοχή σε συναντήσεις με παραγωγούς
-50% στα δίδακτρα μαθήματος Κοστολογίου 
 


Για τα μαθήματα συμπεριλαμβάνονται επιμόρφωση, χρήση υλικότεχνικού εξοπλισμού (σκέυη και συσκευές) καθώς και μεγάλη ποικιλία αναλώσιμου εργαστηριακού εξοπλισμού (πρώτες ύλες απαραίτητες για την πραγματοποίηση των μαθημάτων).

 

ΜΑΘΗΜΑ 1Κρέμες 
Τεχνικές & Εφαρμογές: Πατισιέ (βανιλια /σοκολάτα) & Παράγωγα (λεζέ/μουσελίν), Κρέμα-ανγκλέζ, Κρέμα Βουτύρου 

ΜΑΘΗΜΑ 2Μπισκουί, Ζενουάζ, Ελβετικό Ρολό
Τεχνική: Ζενουάζ (βανίλια/ σοκολάτα) , Κουγιέρ, Ρουλάντ
Εφαρμογή: Πάστα σοκολατίνα, κωκ, ελβετικό ρολό (κορμός) 

ΜΑΘΗΜΑ 3:  Ζύμη σου 
Ζύμη σου (βανίλια/ σοκολάτα),  Κροκελεν, Σου καραμέλας, Εκλερ σοκολάτας
Εφαρμογή: Σου, εκλερ

ΜΑΘΗΜΑ 4Μους, Πατ α Μπομπ, Μπαβαρουάζ
Τεχνική: Μους σοκολάτας,  Μπαβαρουάζ (βανίλια/ σοκολάτα), Σαβαγιάρ
Εφαρμογή: Σαρλοτ 

ΜΑΘΗΜΑ 5:  Κεικς, Σαμπλέ, Σουκρέ
Τεχνική: Ζύμες Κέικ,  Σαμπλέ, Σουκρέ 
Εφαρμογή: Τάρτα μήλου, Ταρτα λεμονιού, Κέικς 

ΜΑΘΗΜΑ 6Μαρέγκες
Τεχνική: Μαρέγκα Γαλλική, Μαρέγκα Ελβετική, Μαρέγκα Ιταλική 
Εφαρμογή: Μπεζέδες, Μαρεγκάκια, Πάβλοβα

ΜΑΘΗΜΑ 7Γλυκά Σοκολάτας
Φοντάν / Σουφλέ / Μπράουνι με καρύδια / Σιρόπι Σοκολάτας 

ΜΑΘΗΜΑ 8Τούρτα & Βασικές τεχνικές διακόσμησης 
Τεχνική & Εφαρμογή:  Δημιουργία Τούρτας, Τεχνικές διακόσμησης με διαφορετικά κορνέ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΔΙEΞΑΓΩΓΗΣ:

Τρ 12.11, Πε 14.11, Σα 16.11, Τρ 19.11, Σα 23.11, Τρ 26.11, Σα 30.11, Σα 7.12 

Τρίτη, Πέμπτη  18:00 -  21:00 | Σάββατο 10:00-13:00

 Μόνο με προπληρωμή

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ:

*Η θέση ισχύει με την προπληρωμή διδάκτρων. Σε περίπτωση ακύρωσης απο πλευράς εκπαιδευόμενου δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων.    

*Συμπληρώστε έγκαιρα την αίτηση για membership card, πριν ή ταυτόχρονα με την εγγραφή σας ώστε να περαστούν οι πόντοι. Ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, μαζέψτε πόντους και εξαργυρώστε μεμονωμένα μαθήματα! Προμηθευτείτε την αίτηση απο την γραμματεία.

*Σε περιόδους τυχόν προσφορών, οι παραπάνω παροχές δεν ισχύουν.

*Η εταιρεία ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ διατηρεί το δικαίωμα να διαφοροποιήσει την θεματολογία ή τη σειρά των μαθημάτων.

*Μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές, δεν αναπληρώνονται.                                                                             

*Η εταιρεία ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων. 

 

 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ»!