ΛΕΥΚΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ
- Αφιέρωμα Ιουνίου
- Επίπεδο Advanced
- Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
- Τούρτα-Πάστα-Γλυκίσματα
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Όταν ονοματίζουμε ένα επιδόρπιο «Λευκός Πειρασμός», αντικατοπτρίζεται το αντικείμενο της δύσκολης πρόκλησης που αντιμετωπίζουμε: ένα μοναδικό επιδόρπιο όπου κάθε γεύση δεν πρέπει να επισκιάζει την άλλη, οι τεχνικές να είναι φινετσάτες και λεπτεπίλεπτες, ενώ ο τελικός συνδυασμός να εμφανίζει πολυπλοκότητα.
Αρωματισμένη ελαφριά μους βανίλια, τεχνική κρέμας namelaka σε μαύρη σοκολάτα, σοκολατένιο έντονο σε γεύση brownies, τραγανό κροκάν πραλίνα με σοκολάτα γάλακτος και λευκό γλασάζ στην επικάλυψή του.
Ένα επιδόρπιο πειρασμός και ένα μάθημα γεμάτο τεχνικές.
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.