16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Μαθήματα για όλα τα επίπεδα
Κράτηση Μαθήματα
Ανακαλύψτε τα ΟΛΑ!
Σεμινάρια & Προγράμματα
16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Με ενδιαφέρει η Εκπαίδευση και η Πιστοποίηση
Εκπαιδευτείτε από Chef
Εκπαιδευτείτε από τους καλύτερους Chef
Πείτε μας τον στόχο σας
Πείτε μας τον στόχο σας και ανακαλύψτε τι μαθήματα σας ταιριάζουν
Απεριόριστες δυνατότητες
Απεριόριστες δυνατότητες για εσάς
Μάθετε νέες δεξιότητες
Εμπλουτίζετε τις γνώσεις σας
Δημιουργείτε νέες δυνατότητες
Ανακαλύπτετε τη δημιουργικότητά σας
Eπιτυγχάνετε τους επαγγελματικούς σας στόχους
Επεκτείνετε τις ευκαιρίες της σταδιοδρομίας σας
Καταφέρνετε ότι ονειρεύεστε
Κατακτάτε την τέχνη σας και το πάθος σας
Έρχεστε σε επαφή με άλλους ανθρώπους που μοιράζονται το όνειρο σας
τι δεν ξέρετε
Τι δεν ξέρετε;
Βρείτε μας
στα social media!
Η ζωντανή μάθηση σας φέρνει σε επαφή με τη
μεγαλύτερη
κοινότητα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
Ανακαλύψτε
Ανακαλύψτε
Μαθήματα από εξαιρετικούς
εκπαιδευτές
Ατελείωτες επιλογές
κάθε μήνα
Προγράμματα κατάρτισης που
ταιριάζουν
στις ανάγκες σας
previous arrow
next arrow
Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
4/12/2017 18:00   -   8/01/2018 21:00
ΚΟΣΤΟΣ
Από 740€ ΜΟΝΟ 640€ για 1 άτομo
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Κύκλοι Μαθημάτων

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Ζωγράφος Γιάννης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
70
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Οκτωβρίου
  • Επίπεδο Mastering
  • Σοκολάτα
  • Ταχύρυθμα
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

ΟΛΗ Η ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΣΕ 8 ΜΑΘΗΜΑΤΑ

Ο Ταχύρυθμος κύκλος ζαχαροπλαστικής τέχνης σας προσφέρει όλα τα απαραίτητα εφόδια για να διαπρέψετε στο χώρο. Τα μαθήματα ζαχαροπλαστικής έχουν διάρκεια 3 ωρών και είναι hands on.

 

Εκπαίδευση: Θεωρητική + Πρακτική


Ώρες Διεξαγωγής Σεμιναρίων: 18:00 –  21:00


Αριθμός Συμμετεχόντων:  8 άτομα 


Κόστος Διδάκτρων: απο 740, στα €640


Εκπαιδευτής:  Ζωγράφος Γιάννης, Καραφλός Νίκος


Διαπίστευση QTL (Quality Training Education Label): €25 


Δυνατότητα πιστοποίησης προγράμματος. Δίνεται βεβαίωση παρακολούθησης.

Για τα μαθήματα συμπεριλαμβάνονται επιμόρφωση, σεμιναριακό υλικό, καθώς και όλα τα απαραίτητα υλικά εργασίας.

 

ΜΑΘΗΜΑ 1Κρέμες 
Πατισιέ βανιλια / Πατισιε Σοκολάτας / Σαντ-ονορε / Κρέμα-ανγκλέζ / Κρέμα Βουτύρου με Κρέμα-ανγκλέζ

ΜΑΘΗΜΑ 2Μους 
Πατ-α-μπομπ / Μους σοκολάτας  με Πατ-α-μπομπ / Μούς Φρούτων του δάσους / Βαβαρουάζ Βανίλιας / Βαβαρουάζ Σοκολάτας

ΜΑΘΗΜΑ 3Μαρέγκες, Σως
Μαρέγκα Γαλλική / Μαρέγκα Ελβετική / Μαρέγκα Ιταλική / Σως Σοκολάτας με ψητά μήλα / Σώς Καραμέλας με ψητές μπανάνες / Σαμπαγιόν Γκραντινέ με φρούτα / Κουλί φρούτων του δασους

ΜΑΘΗΜΑ 4Ζενουάζ, Κεικ, Σαμπλέ, Σουκρέ
Ζενουάζ Βανίλια / Ζενουάζ Σοκολάτας / Κέικ με φρούτα γλασέ / Σαμπλέ Τάρτα με γέμιση μήλου / Σουκρέ Ταρτα με γέμιση λεμονιού

ΜΑΘΗΜΑ 5Μπισκουί
Κουγιέρ / Ρουλάντ / Τζοκόντ / Σαβοϊ / Σοκολά σαν φαρίν

ΜΑΘΗΜΑ 6Ζύμη choux 

Ζύμη Σού Βανίλιας / Ζύμη Σού Σοκολάτας / Κροκαλέν / Ψήσιμο Καραμέλας / Σού καραμέλας / Εκλαίρ Σοκολατας

ΜΑΘΗΜΑ 7Γλυκά Σοκολάτας
Φοντάν / Σουφλέ / Μπράουνι με καρύδια / Σιρόπι Σοκολάτας 

ΜΑΘΗΜΑ 8Πετιτ – φουρ

Μαντλέν / Φινανσιέρ / Τουϊγ / Ντιαμάντ / Λάνγκ / Σιγκαρέτ / Σακούλας

Ημερομηνίες Διεξαγωγής:

 Δε 04.12, Τε 06.12, Δε 11.12,  Τε 13.12,  Δε 18.12,  Τε 20.12,  Τε  03.01,  Δε 08.01  |  18:00 -  21:00

-Μόνο με προπληρωμή-

Παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά:

*Η θέση ισχύει με την προπληρωμή διδάκτρων ή μια προακαταβολή. Σε περίπτωση ακύρωσης απο πλευράς εκπαιδευόμενου δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων.    

*Η εταιρεία ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ διατηρεί το δικαίωμα να διαφοροποιήσει την θεματολογία ή τη σειρά των μαθημάτων.

*Μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές, δεν αναπληρώνονται.                                                                             

*Η εταιρεία ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων. 

 

 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ»!