Συνταγές
(+30) 210 9882378

Υγιεινό burger με ψωμάκι και μαγιονέζα

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ

400 γρ   κιμάς βόειος

4 τμχ  ψωμάκι burger

2 τμχ φρέσκες τομάτες

1/2 τεμ   μαρούλι ελληνικό

120 γρ    μαγιονέζα

60 ml    εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

4 φέτες  Gouda σε φέτες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε τα φύλλα του μαρουλιού και τις τομάτες. Καθαρίζουμε τις τομάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες. Στεγνώνουμε τα φύλλα του μαρουλιού σε απορροφητικό χαρτί. Κόβουμε τα 2 τεμάχια του κιμά στη μέση και τα σωτάρουμε με ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Κόβουμε τα ψωμάκια του burger στη μέση και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160ºC για 6’. Με ένα πιρούνι αλείφουμε τη βάση του ψωμιού με μαγιονέζα. Προσθέτουμε τις ροδέλες της τομάτας, το μπιφτέκι, τις φέτες Gouda και με ένα φύλλο μαρουλιού. Σκεπάζουμε με το δεύτερο ψωμάκι και σερβίρουμε με τη μαγιονέζα.

* Το προνόμιο του συγκεκριμένου κιμά είναι ότι δεν έχει πρόσθετα και παρέχει 100% την εξαίσια γεύση του κρέατος.

Συνδυάζουμε: Μπύρα Pils Perlenbacher

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 612 kcal

Πρωτεϊνες: 26 γρ

Λιπαρά: 42 γρ

Υδατάνθρακες: 32 γρ

WACS very small

Μεγάλη Αναγνώριση από την World Association of Chefs Societies!

 Τα Μαθήματα Μαγειρικής Culinary Center & Cookery Club μετά από αυστηρή αξιολόγηση και πληρώντας τα υψηλά διεθνή εκπαιδευτικά κριτήρια που έθεσε η Παγκόσμια Οργάνωση των Chefs (World Association Of Chefs Societies) λάβανε την Διεθνή Πιστοποίηση της WACS. Περισσότερα εδώ.

 

Stay in touch