Η εμπειρία της μαγειρικής, οι δυνατότητες της ζαχαροπλαστικής, η δημιουργικότητα της ζαχαροτεχνικής είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε!
Η εμπειρία της μαγειρικής, οι δυνατότητες της ζαχαροπλαστικής, η δημιουργικότητα της ζαχαροτεχνικής είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε!
Η εμπειρία της μαγειρικής, οι δυνατότητες της ζαχαροπλαστικής, η δημιουργικότητα της ζαχαροτεχνικής είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε!
Μοναδική προσφορά Απρίλη 2024
Η μπριζόλα είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές κομμάτι κρέατος για ψήσιμο και η επιτυχία της προετοιμασίας της εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής του κρέατος, της τεχνικής ψησίματος και των συνοδευτικών στοιχείων.
Basic
Ένα σοκολατένιο αυγό που αποπνέει Πάσχα!
Advanced
Την ημέρα της Ανάστασης, οι πίτες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της παράδοσης και της γιορτινής γευστικής απόλαυσης σε όλη την Ελλάδα.
Basic
Μοναδικό μάθημα που ασχολείται με μικρές πασχαλινές, σοκολατένιες δημιουργίες...
Advanced
Μία τέλεια συμμαχία γεύσης και διατροφικής αξίας χωρίς την προσθήκη κρέατος δημιουργεί τον απόλυτο λαχταριστό
Basic
Φυσικό γλυκαντικό με ελαφριά αίσθηση σοκολάτας που προέρχεται από το φασόλι της χαρουπιάς.
Basic
Τα πιο όμορφα Πασχαλινά μπισκότα!
Advanced
Για όσους λατρεύουν το μοναδικό Tex Mex δίπτυχο των tacos και nachos...
Basic
Σεμινάριο που επικεντρώνεται σε 3 αγαπημένα γλυκίσματα που έχουν την ίδια βάση- το κανταΐφι, το κιουνεφέ και το εκμέκ στο οποίο παρουσιάζονται τεχνικές παρασκευής και παρουσίασης, με έμφαση στην κοινή βάση των τριών γλυκισμάτων και τις μοναδικές εκδοχές καθενός.
Advanced
Η προετοιμασία της pasta fresca είναι μια τέχνη που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά στην Ιταλία.
Basic
Η παγκόσμια γαστρονομία έχει εκτιμήσει εξίσου τα Περουβιανά ceviche, τα Γαλλικά tartare, καθώς και το Ιταλικό carpaccio ή crudo.
Advanced
H δημιουργικότητα αναδεικνύεται μέσα από τη μεταμόρφωση κλασσικών επιλογών burgers...
Basic
Κρέπες + Γλυκές ένας εκρηκτικός συνδυασμός γεύσης, απόλαυσης και δημιουργικότητας!
Basic
Αν και αποτελεί εθνικό έδεσμα της Γαλλίας, η κρέπα έγινε ανάρπαστη και στην Ελλάδα!
Basic
Οι πίτες κουρού απαιτούν τεχνική επιδεξιότητα και αφοσίωση στην προετοιμασία τους.
Advanced
Κρέπες + Γλυκές ένας εκρηκτικός συνδυασμός γεύσης, απόλαυσης και δημιουργικότητας!
Basic
Ένα μοναδικό σεμινάριο που αφουγκράζεται τις εμπορικές ανάγκες των καταστημάτων που προσφέρουν snacks.
Basic
Μία τέλεια συμμαχία γεύσης και διατροφικής αξίας χωρίς την προσθήκη κρέατος δημιουργεί τον απόλυτο λαχταριστό
Basic
Mια υπέροχη σύνθεση που συνδυάζει διάφορες τεχνικές και συστατικά, οι οποίες αναδεικνύουν τον κύριο ρόλο του φουντουκιού και την προσέγγιση που έχει χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία αυτού του γλυκού.
Advanced
Το σεμινάριο αυτό αφιερώνεται στον μπακλαβά με μία πρωτότυπη προσέγγιση, εξερευνώντας τρεις διαφορετικές εκδοχές του αγαπημένου γλυκού.
Advanced
Ενδεχομένως η αγαπημένη επιλογή των νέων όλων των ηλικιών!
Basic
Λαχταριστές και γρήγορες συνταγές για τα πιο απολαυστικά γλυκά ψυγεία.
Advanced
Medovik, το πιο δημοφιλές ρωσικό επιδόρπιο με αρώματα μελιού σε μια παραλλαγή που θα εντυπωσιάσει όλους!
Advanced
Σε αυτό το μάθημα το κέικ limoncello προσφέρει μια παραπλανητική γεύση και υφή που είναι δύσκολο να αντισταθείς!
Basic
Πιστοποιήστε τώρα τις γνώσεις σας και ωφεληθείτε άμεσα!
Basic
Πιστοποιήστε τώρα τις γνώσεις σας και ωφεληθείτε άμεσα!
Πιστοποιήστε άμεσα τις γνώσεις σας!
Basic
Πιστοποιήστε τώρα τις γνώσεις σας και ωφεληθείτε άμεσα!
Basic
Οι ελληνικές πίτες αποτελούν ένα αυθεντικό κομμάτι της Ελληνικής Κουζίνας, γεμάτο από πλούσιες γεύσεις, απλά υλικά και αρώματα που αναδεικνύουν την ποικιλία των τοπικών προϊόντων.
Basic
Φλάν, εκλεπτυσμένα επιδόρπια γνωστά για την κρεμώδη υφή τους και την ευκολία στην παρασκευή τους...
Advanced
Σεμινάριο Υψηλής Δημιουργικής Μαγειρικής που συνδυάζει την παραδοσιακότητα της Ελληνικής Κουζίνας με την δημιουργική εφαρμογή των μαγειρικών τεχνικών.
Advanced
-
- Τελική τιμή:400,00€ ή One person 400€
- Τελική τιμή:320,00€ ή SUMMER OFFER 320€
- Τελική τιμή:280,00€ ή Contact us for prices of special categories
Οι κεφτέδες είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε πολλές χώρες και κουζίνες, με κάθε περιοχή να έχει τις δικές της μοναδικές παραλλαγές και ονομασίες.
Basic
Εξαιρετικό μάθημα που εξερευνεί την πολιτισμική αξία τριών παραδοσιακών γλυκών, τις τεχνικές παρασκευές τους και την αυθεντικότητα που τα διέπει
Basic
Η πλούσια και κρεμώδης υφή των τυριών σε συνδυασμό με γλυκές και αρωματικές γεύσεις δημιουργούν μοναδικά γευστικά αποτελέσματα.
Basic
Ετοιμάζουμε τα δύο αγαπημένα πιάτα με τον πιο εξαιρετικό τρόπο που κάνουν Ιταλούς και Αιγυπτίους να παραμιλάνε για την τεχνική μας και τους τουρίστες να εκτιμούν την Κουζίνα μας.
Basic
. Επιδόρπιο που αγαπήθηκε από βασιλιάδες και αξιωματούχους και δέσποζε σε μπουφέδες....
Advanced
Γευστικά πιάτα μεζέδων που θέλουν αλκοόλ για να «σβήσουν» και παρέα για να «χωνευτούν»!
Basic
Νόστιμα και υγιεινά sticks για όλες τις ώρες της ημέρας και για όλα τα γούστα!
Advanced
Σούπες βελουτέ για το καλοκαίρι προσφέρουν γευστική απόλαυση και θρεπτικότητα.
Basic
Ένα μάθημα που βασίζεται στην κομψή και γευστική τέχνη των γλυκών Petit Gateau με ανθικές και φρουτώδεις νότες.
Advanced
Εξαιρετικό σεμινάριο υψηλής ζαχαροπλαστικής, όπου η τέχνη συναντά την γεύση.
Advanced
Στόχος του μαθήματος είναι να αποδώσει το κλασσικό γλυκό με έναν πιο εναλλακτικό τρόπο και να μας γνωρίσει με την ιδιαίτερη σύσταση του μέσα από την τεχνογνωσία των υλικών του.
Advanced
Όλη η γεύση του καλοκαιριού με δύο τεχνικές για αφράτα παγωτογλυκίσματα!
Advanced
Εκλεπτυσμένος κορμός ανώτερης ζαχαροπλαστικής με διαφορετική διαστρωμάτωση και τεχνικές που προσφέρουν βάθος γεύσης και πολυπλοκότητα στο γλυκό.
Advanced
Το μπαρμπακόα (barbacoa) είναι το street food της Καραιβικής
Basic
Η κλασσική τούρτα με τις περισσότερες πωλήσεις στα ζαχαροπλαστεία…
Basic
Υπέροχες γεύσεις σουφλέ και ο γκρατέν σε συνταγές που σερβίρονται ως κυρίως ή και ως γαρνιτούρες!
Basic
Τι πιο καλοκαιρινό από τον ανανά.Ένα κέικ απόλαυση.!
Basic
Εμπλουτίζουμε τις γνώσεις μας, ανοίγοντας τους γευστικούς ορίζοντες μας στην χρήση των λαχανικών, η οποία πολλές φορές περιορίζεται σε συνδυασμούς.
Basic
Lava cake, molten chocolate cake ή αλλιώς ρευστή καρδιά είναι τα επιδόρπια όπου το εσωτερικό τους ρέει σε κάθε κουταλιά.
Basic
Ζουμερά, καλοψημένα, καραμελωμένα, μαριναρισμένα, αρωματισμένα πανσετάκια!
Advanced
Σε αυτό το σεμινάριο θα δημιουργήσουμε δύο διαφορετικές επιλογές, θα δοκιμάσουμε να ξεφύγουμε από την κλασσική γεύση αλλά θα κρατήσουμε όλους τους κανόνες που θέλουν στο σιρόπιασμα καυτό γαλακτομπούρεκο με κρύο σιρόπι..
Basic
3 αγαπημένες εκδοχές παραδοσιακών γλυκών του Πάσχα...
Advanced
Αν υπάρχει ένα πιάτο που συναγωνίζεται επάξια το risotto και το ξεπερνάει με ευκολία… αυτό είναι το γαμοπίλαφο!
Basic
Με δημιουργικό τρόπο, γεύσεις οικείες μετατρέπονται σε ένα μενού όπου η δεξιοτεχνία συναντά την έμπνευση και παρουσιάζει ένα μενού με την μαεστρία των Chef!
Advanced
Ο απόλυτος Ελληνικός μεζές! Υπάρχουν πολλοί τρόποι να ετοιμάσετε μια νόστιμη τηγανιά, καθώς αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα συστατικά και μεθόδους μαγειρέματος.
Basic
Ένα μάθημα που εξετάζει τα δύο αγαπημένα υλικά σε διαφορετικές τεχνικές και μέσα από πρακτικές εφαρμογές με εθνικ χαρακτήρα και φρέσκια διάθεση.
Advanced
Εξειδικευμένος Κύκλος Εκπαίδευσης για Cakes με ενότητες που εστιάζουν σε βασικές παρασκευές με μεγάλη εμπορική ζήτηση!
Advanced
-
- Τελική τιμή:350,00€ ή Ένα άτομο 350€
- Τελική τιμή:250,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 250€
- Τελική τιμή:200,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Η βάση της ζαχαροπλαστικής σε 5 πολύ σημαντικά μαθήματα για να κατανοήσετε τις βασικές τεχνικές.
Basic
-
- Τελική τιμή:300,00€ ή Ένα άτομο 300€
- Τελική τιμή:250,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 250€
- Τελική τιμή:200,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Όλη η βάση της ζαχαροπλαστικής τέχνης σε 12 πρακτικα εργαστηριακά μαθήματα.
Basic
-
- Τελική τιμή:1300,00€ ή Ένα άτομο 1300€
- Τελική τιμή:1100,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 1100€
- Τελική τιμή:1000,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Eκπαιδευτείτε γρήγορα & μεθοδικά στη βάση της μαγειρικής τέχνης!
Basic
-
- Τελική τιμή:1300,00€ ή Ένα άτομο 1300€
- Τελική τιμή:1100,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 1100€
- Τελική τιμή:900,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Μάθε τις βάσεις ενός Chef σε 5 μαθήματα!
Basic
-
- Τελική τιμή:300,00€ ή Ένα άτομο 300€
- Τελική τιμή:250,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 250€
- Τελική τιμή:200,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Η ισορροπημένη διατροφή μας καθορίζει σε μεγάλο ποσοστό αν βαδίζουμε στο δρόμο της υγείας και της ευεξίας ....
Basic
-
- Τελική τιμή:350,00€ ή Ένα άτομο 350€
- Τελική τιμή:300,00€ ή SUMMER OFFER 300€
- Τελική τιμή:280,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για τιμές ειδικών κατηγοριών
Σε αυτό το μάθημα το γαστρονομικό ταξίδι μας κάνει στάση στο Λίβανο και συγκεκριμένα στη Βηρυτό.
Basic
Παραδοσιακές γεύσεις και σύμβολα που εκφράζουν την πίστη, την αναγέννηση και την ανανέωση της ζωής σε ένα τραπέζι που λήγει μετά από μία μακρά περίοδο νηστείας.
Basic
Μία εναλλακτική διατροφική προσέγγιση σε Ελληνικά πιάτα που συναρπάζει τόσο με την φρεσκάδα της, όσο και με τη μοναδική απλότητα της Ελληνικής Καλοκαιρινής Κουζίνα
Basic
Η καλοκαιρινή quiche είναι μια φρέσκια και νόστιμη επιλογή για ελαφρύ γεύμα.
Basic
Όλη η γεύση του καλοκαιριού με δύο τεχνικές για παγωτίνια!
Advanced
Η βάση της ζαχαροπλαστικής σε 5 πολύ σημαντικά μαθήματα για να κατανοήσετε τις βασικές τεχνικές.
Basic
-
- Τελική τιμή:300,00€ ή Ένα άτομο 300€
- Τελική τιμή:250,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 250€
- Τελική τιμή:200,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Όλη η βάση της ζαχαροπλαστικής τέχνης σε 12 πρακτικα εργαστηριακά μαθήματα.
Basic
-
- Τελική τιμή:1500,00€ ή Ένα άτομο 1500€
- Τελική τιμή:1200,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 1200€
- Τελική τιμή:1000,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Μικρά γλυκά τα οποία ονομάζονται και mignardises και που στην κατηγορία τους ανήκουν...
Advanced
Τα χειροποίητα ζυμαρικά αποτελούν μια ξεχωριστή εμπειρία που αναδεικνύει την τέχνη και την παράδοση πίσω από την παρασκευή τους.
Basic
Υπογραμμίζοντας την εκλεπτυσμένη αισθητική και την αρτιότητα τους ονομάζουμε τα επιδόρπιά μας 'Maitre'...
Advanced
Σεμινάριο αφιερωμένο στην τέχνη της γουρουνοπούλας (Καλαματιανή), το οποίο επικεντρώνεται σε κάθε στάδιο της διαδικασίας παρασκευής, από τη διαχείριση του κρέατος έως την τελική παρουσίαση του πιάτου.
Advanced
Τρυφερά κολοκυθάκια με τις κορυφές των βλαστών τους που γεμίζονται με ρύζι ή σερβίρονται ομελέτα.
Advanced
Eκπαιδευτείτε γρήγορα & μεθοδικά στη βάση της μαγειρικής τέχνης!
Basic
-
- Τελική τιμή:1500,00€ ή Ένα άτομο 1500€
- Τελική τιμή:1200,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 1200€
- Τελική τιμή:1000,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Μάθε τις βάσεις ενός Chef σε 5 μαθήματα!
Basic
-
- Τελική τιμή:300,00€ ή Ένα άτομο 300€
- Τελική τιμή:250,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 250€
- Τελική τιμή:200,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Όταν όμως συνδυαστεί με το stir frying, μια τεχνική, η οποία επιτρέπει το γρήγορο μαγείρεμα με ελάχιστο λίπος, σε υψηλή θερμοκρασία και με έντονες αναδεύσεις, οι γεύσεις που προκύπτουν είναι εξαιρετικές.
Basic
Μια απίστευτη νοστιμιά που οι περισσότεροι δεν την γνωρίζουμε.
Basic
Στο μάθημα παρουσιάζεται η τεχνογνωσία των υλικών, καθώς και οι τεχνικές για την ζύμη της pizza.
Basic
Μια ακαταμάχητη τάρτα με την μοναδική γεύση του μάνγκο και τα αρώματα του μανταρινιού! Κλασσικό δείγμα ζαχαροπλαστικής τέχνης με την βουτυράτη τάρτα να
Basic
Το Burger κατατάσσεται στο γρήγορο φαγητό ωστόσο η παρασκευή του είναι ένα είδος τέχνης!
Advanced
-
- Τελική τιμή:150,00€ ή Ένα άτομο 150€
- Τελική τιμή:120,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 120€
- Τελική τιμή:100,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Εκλεπτυσμένο επιδόρπιο που θα σας ταξιδέψει σε μια γαστρονομική εμπειρία γεμάτη γεύσεις και αρώματα από το Malibu.
Advanced
3 εξαιρετικοί τρόποι όπου το στήθος κοτόπουλο μετατρέπεται σε Αμερικάνικη old time classic συνταγή! ..
Basic
Ένα μοναδικό σεμινάριο που αφουγκράζεται τις εμπορικές ανάγκες των καταστημάτων που προσφέρουν snacks.
Basic
Ένα μάθημα με θαλασσινούς ουζομεζέδες και γεύσεις πρώιμου καλοκαιριού.
Advanced
Διάσημα ζυμαρικά της Μπολόνια και της Μοντένα, τόσο για την νοστιμιά τους, όσο και για τις απεριόριστες δυνατότητες τους στην μαγειρική.
Basic
Οι τάρτες μπορεί να φαίνονται απλές στην παρασκευή τους αλλά ο σωστός συνδυασμός γεύσεων ...
Advanced
Όλη η νοστιμιά της Ιταλίας σε 3 καλοκαιρινά εκπληκτικά πιάτα.
Advanced
Ένα μάθημα που εξετάζει τον τρόπο ψησίματος μίας μπριζόλας, ώστε να αποδώσει το αναμενόμενο αποτέλεσμα:
Advanced
Το γιαουρτλού ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ανατολίτικης Κουζίνας συνδέεται άμεσα με την έντεχνη παρασκευή του κεμπάπ.
Advanced
All the way to Jamaica το σημερινό μας μάθημα και εδώ καλείστε να δημιουργήσετε το απόλυτο πιάτο με κοτόπουλο!
Advanced
Τα ζυμαρικά φούρνου είναι ένα βασικό πιάτο της Νότιας Ιταλίας, τα οποία φτιάχνονται κυρίως τις Κυριακές, τις αργίες και σε ειδικές περιστάσεις.
Basic
Η βάση της ζαχαροπλαστικής σε 5 πολύ σημαντικά Live μαθήματα με την συμμετοχή σας και σε διάδραση με τον Pastry Chef...
Basic
-
- Τελική τιμή:300,00€ ή Ένα άτομο 300€
- Τελική τιμή:250,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 250€
- Τελική τιμή:220,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Live μαθήματα με την συμμετοχή σας και σε διάδραση με τον Pastry Chef!
Basic
-
- Τελική τιμή:1300,00€ ή Ένα άτομο 1300€
- Τελική τιμή:1100,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 1100€
- Τελική τιμή:1000,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Μάθε τις βάσεις ενός Chef σε 5 εξ αποστάσεως σεμινάρια!
Basic
-
- Τελική τιμή:300,00€ ή Ένα άτομο 300€
- Τελική τιμή:250,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 250€
- Τελική τιμή:200,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Eκπαιδευτείτε γρήγορα,μεθοδικά και εξ αποστάσεως στη βάση της μαγειρικής τέχνης!
Basic
-
- Τελική τιμή:1300,00€ ή Ένα άτομο από 1300€
- Τελική τιμή:1100,00€ ή Ειδική τιμή SUMMER OFFER 1100€
- Τελική τιμή:1000,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Ένα εξαιρετικά προηγμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα μεταπτυχιακού επιπέδου που απευθύνεται στον σύγχρονο επαγγελματία μάγειρα, ο οποίος αναζητά το υψηλότερο επίπεδο εκπαίδευσης, ώστε να εξειδικευτεί και διακριθεί στον ανταγωνιστικό χώρο της γαστρονομίας.
Advanced
-
- Τελική τιμή:3000,00€ ή Ένα άτομο από 3500€ early bird στα 3000€
- Τελική τιμή:2800,00€ ή Επικοινωνήστε μαζί μας για τιμές ειδικών κατηγοριών