ΤΟΥΡΤΑ VOLCANO ISLAND 

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
30/06/2026 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
44,90€ για 1 άτομo
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
8

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Guest Chef
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Κατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
55
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ. Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Ιουνίου
  • Very Popular
  • Φρούτα
  • new
  • Special Edition
  • Τούρτα-Πάστα-Γλυκίσματα
ΤΟΥΡΤΑ VOLCANO ISLAND 

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Η τούρτα αυτή αποτελεί ένα παράδειγμα σύνθεσης διαφορετικών τεχνικών και γευστικών κόσμων, όπου η ένταση και η αντίθεση οργανώνονται σε μια δομημένη, ισορροπημένη μορφή.

Από παραδοσιακές τεχνικές έως σύγχρονες βάσεις ζαχαροπλαστικής, το αποτέλεσμα βασίζεται στη σωστή σύνδεση των στοιχείων.

Στόχος του μαθήματος είναι η κατανόηση του πώς διαφορετικές τεχνικές μπορούν να συνδυαστούν σε μία ενιαία σύνθεση με σαφή δομή και γευστική ισορροπία.



 

Τι θα μάθω;

Εκπαιδευόμαστε στη συνύπαρξη τεχνικών με διαφορετικά χαρακτηριστικά: τραγανές, σιροπιαστές βάσεις (μπακλαβάς), αφράτα μπισκουί, crumble για υφή και φρουτώδεις σάλτσες (coulis) για οξύτητα και φρεσκάδα.

Εστιάζουμε στο πώς αυτές οι τεχνικές «κουμπώνουν» μεταξύ τους, δημιουργώντας αντίθεση αλλά και συνοχή, με έλεγχο της γλυκύτητας και της υφής.
 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Μπακλαβάς με χειροποίητο φύλλο
  • Μπισκουί red velvet
  • Crumble φράουλας
  • Coulis από κόκκινα βατόμουρα και μύρτιλο

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΤΟΥΡΤΑ VOLCANO ISLAND »!