ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ – ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ   

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
26/06/2026 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
44,90€ για 1 άτομo
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
8

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Guest Chef
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Κατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
55
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ. Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Ιουνίου
  • Very Popular
  • Φρούτα
  • new
  • Special Edition
  • Τούρτα-Πάστα-Γλυκίσματα
ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ – ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ   

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Η σύγχρονη τούρτα αποτελεί σύνθεση πολλαπλών στοιχείων, όπου η ισορροπία αρωμάτων, υφών και θερμοκρασιών καθορίζει το τελικό αποτέλεσμα.

Σε αυτό το μάθημα εστιάζουμε σε ένα εξωτικό αλλά ταυτόχρονα «καθαρό» γευστικό προφίλ, όπου η λιπαρότητα της καρύδας, η αρωματική ένταση της μαστίχας και η φρουτώδης οξύτητα του μάνγκο συνυπάρχουν αρμονικά.
 

Τι θα μάθω;

Στόχος του μαθήματος είναι η κατανόηση της δομής μιας σύγχρονης τούρτας και του τρόπου με τον οποίο συνδυάζονται διαφορετικά στοιχεία ώστε να δημιουργείται ένα ισορροπημένο και εξελισσόμενο γευστικό αποτέλεσμα.

Εκπαιδευόμαστε στη σύνθεση επιμέρους παρασκευών και στο πώς αυτές «δένουν» μεταξύ τους: από τη βάση που προσφέρει δομή, έως τις κρέμες και τα φρούτα που δίνουν ένταση και φρεσκάδα.

Παράλληλα, εστιάζουμε στον έλεγχο της υφής, της γλυκύτητας και της αρωματικής έντασης, ώστε κάθε στοιχείο να έχει σαφή ρόλο μέσα στο σύνολο


 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Φινανσιέ λεβάντα
  • Μοντέ ινδικής καρύδας
  • Μπαβαρουάζ μαστίχα
  • Φρούτα ποσέ Μάνγκο

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ – ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ   »!