ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ONLINE ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Έξτρα εμπλουτισμένο υλικό ανάγνωσης
- Advanced
- Αφιέρωμα Ιουνίου
- Ελληνικές Συνταγές
- Παραδοσιακές Συνταγές
- Τεχνικές
Περιγραφή
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα έχει ως στόχο να σας εκπαιδεύσει στις τεχνικές μαγειρικής της Ελληνικής Κουζίνας μέσα από ένα ολοκληρωμένο online εκπαιδευτικό περιβάλλον.
Από την τοπικότητα έως την οικουμενικότητα της ελληνικής γαστρονομίας, θα γνωρίσετε τις βασικές παραδοσιακές παρασκευές ανά εδεσματολογική κατηγορία, καθώς και σύγχρονες επαγγελματικές εφαρμογές που χρησιμοποιούνται σε ελληνικά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί ώστε να προετοιμάζει μάγειρες που επιθυμούν να εργαστούν σε ελληνικές κουζίνες διεθνώς.
Τα μαθήματα πραγματοποιούνται online με καθοδήγηση από τους εκπαιδευτές της σχολής, δίνοντας τη δυνατότητα στους συμμετέχοντες να παρακολουθούν, να μαγειρεύουν και να εξασκούν τις τεχνικές από τον δικό τους χώρο.
Για κάθε μάθημα παρέχονται:
- αναλυτικές οδηγίες και εκπαιδευτικό υλικό,
- καθοδήγηση στις τεχνικές και στις επαγγελματικές εφαρμογές της ελληνικής κουζίνας.
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ ΙΟΥΝΙΟΣ 2026, πρωινό εκπαιδευτικό πρόγραμμα 11:00-14:00
Τι θα μάθω;
Στόχος μας να αποκτήσετε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην μαγειρική τέχνη, στον τρόπο παρουσίασης και στην ορολογία.
Απευθύνεται σε φιλόδοξους μάγειρες, ενθουσιώδεις της μαγειρικής, ενώ αποτελεί ιδανική επιλογή για εκπαίδευση προσωπικού.
Πρακτικές Εφαρμογές
- ΜΑΘΗΜΑ 1: Αλοιφές – Ψευτοκεφτέδες
- ΜΑΘΗΜΑ 2: Όσπρια- Σούπες
- ΜΑΘΗΜΑ 3: Λαδερά – Γεμιστά - Ντολμάδες
- ΜΑΘΗΜΑ 4: Θαλασσινά
- ΜΑΘΗΜΑ 5: Ψάρι
- ΜΑΘΗΜΑ 6: Μοσχάρι
- ΜΑΘΗΜΑ 7: Κιμάς
- ΜΑΘΗΜΑ 8: Χοιρινό / Αρνάκι
ΘΕΩΡΗΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ
- Τα μαχαίρια του σεφ
Σημειώσεις
- Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
- Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
- Με χρήση πιστωτικής κάρτας υπάρχει δυνατότητα μηνιαίων δόσεων.
- Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
- Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
- Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
- Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

