ΤΟΥΡΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΣΤΕΣ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
5/03/2026 18:00   -   10/04/2026 21:00
ΚΟΣΤΟΣ
1 άτομο από 550€
Ειδική τιμή EARLY BIRD 500€
Επικοινωνήστε μαζί μας για ειδικές τιμές
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Εξειδίκευση
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
10
Ημερομηνίες διεξαγωγής αναλυτικά
Μάρτιος-Απρίλιος 2026
Ώρες διεξαγωγής
18:00-21:00

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Guest Chef
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Kατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
100
Bonus πόντοι ή/και δωρεάν παροχές

 Έξτρα εμπλουτισμένο υλικό ανάγνωσης

ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17236
  • Advanced
  • Αφιέρωμα Μαρτίου
  • Εκπαίδευση & Πιστοποίηση Ζαχαροπλαστικής
  • Ξεχωριστές Γεύσεις
  • Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
ΤΟΥΡΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΣΤΕΣ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Ανακαλύψτε τον Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης για τούρτες και πάστες ζαχαροπλαστείου! 
Το εξειδικευμένο πρόγραμμα εστιάζει στις τεχνικές για την δημιουργία τουρτών και παστών σε μοναδικές συνθέσεις.

Tα μαθήματα του προγράμματος είναι εργαστηριακά και στόχο έχουν να αποκτήσετε θεμελιώδεις γνώσεις στην τέχνη της παρασκευής τούρτας και πάστας, τις διαφορετικές συνθέσεις, αλλά  και στους συνδυασμούς γεύσεων που θα μας δώσουν τα αγαπημένα γλυκά. Στόχος του προγράμματος είναι να κατανοήσετε τις ανάγκες και την σωστή χρήση των υλικών μέσα από διαφορετικές τεχνικές και να τις αποδώσετε με αυθεντικό, χειροποίητο τρόπο για να διαχωρίσετε ποιοτικά το προϊόν σας.

Το πρόγραμμα εκπαιδεύει στις πιο σημαντικές τεχνικές της ζαχαροπλαστικής, στις βάσεις και στην μεριδοποίησή τους, στο glazing-flokage, στα μασκαρίσματα και τον σωστό χειρισμό για κρέμες και μους.

Απευθύνεται σε φιλόδοξους ζαχαροπλάστες που θέλουν να ξεχωρίζουν, ιδανικό για στοχευόμενη εκπαίδευση προσωπικού, για επιχειρηματίες που θέλουν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους και την κάρτα εστιατορίου τους. 

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ Μάρτιος 2026  απογευματινό τμήμα 18:00-21:00 

 

 

 

 
 

 

Τι θα μάθω;

Απευθύνεται σε φιλόδοξους ζαχαροπλάστες που θέλουν να ξεχωρίζουν, ιδανικό για στοχευόμενη εκπαίδευση προσωπικού, για επιχειρηματίες που θέλουν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους και την κάρτα εστιατορίου τους. 

Πρακτικές Εφαρμογές

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ

ΤΟΥΡΤΕΣ

  • ΜΑΘΗΜΑ 1: Kinder Bueno - Lila Pause 
  • ΜΑΘΗΜΑ 2: Ferrero Rocher - Black Forest
  • ΜΑΘΗΜΑ 3: Oreo - Βανίλια & Σοκολάτα
  • ΜΑΘΗΜΑ 4: Banoffee – Cheesecake
  • ΜΑΘΗΜΑ 5: Biscottino - Καραμέλα

  ΠΑΣΤΕΣ

  • ΜΑΘΗΜΑ 6: Σοκολατίνα - Νουγκατίνα 
  • ΜΑΘΗΜΑ 7: Ποντικάκι - Τζιαντούγια
  • ΜΑΘΗΜΑ 8: Αμυγδάλου - Fraisier

ΘΕΩΡΗΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ 

  • Τα μαχαίρια του σεφ
 

Σημειώσεις

  • Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
  • Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
  • Με χρήση πιστωτικής κάρτας υπάρχει δυνατότητα μηνιαίων δόσεων.
  • Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
  • Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
  • Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
  • Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΤΟΥΡΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΣΤΕΣ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ»!