PAVLOVA | Η αρχιτεκτονική της μαρέγκας WEBINAR
- Basic
- Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
- Very Popular
- Παραδοσιακές Συνταγές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Η pavlova είναι το πιο εντυπωσιακό γλυκό που φτιάχνεται με τα πιο απλά υλικά: τραγανή μαρέγκα απ’ έξω, μαλακή σαν marshmallow μέσα, σαντιγί και φρούτα εποχής.
Στο webinar αυτό μαθαίνουμε το σωστό χτύπημα της μαρέγκας, τον ρόλο του ξιδιού και του κορν φλάουρ στη «διπλή» υφή και το αργό ψήσιμο–στέγνωμα.
Με ελάχιστο κόστος υλικών και εντυπωσιακή παρουσία, η pavlova είναι από τα πιο αποδοτικά επιδόρπια που μπορεί κανείς να προσθέσει στο ρεπερτόριό του υπό την προϋπόθεση ότι ελέγχει τη «διπλή» υφή της.
Ακριβώς αυτόν τον έλεγχο διδάσκει το webinar.
Τι θα μάθω;
Τεχνικές: Μαρέγκα με ξίδι και κορν φλάουρ | Αργό ψήσιμο και στέγνωμα | Σαντιγί και στόλισμα
Οι συμμετέχοντες θα μπορούν να φτιάχνουν pavlova με σταθερή δομή, χωρίς ραγίσματα και υγρασία, και να τη στολίζουν με σαντιγί και φρούτα για εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
Απευθύνεται σε: Όλους, από όπου κι αν βρίσκονται παρακολουθείτε online και δημιουργείτε παράλληλα από την κουζίνα σας.
Πρακτικές Εφαρμογές
- Κλασική pavlova με σαντιγί, φρούτα εποχής και κουλί
- Mini pavlova για ατομικό σερβίρισμα
- Το webinar θα μαγνητοσκοπηθεί.
- Με την ολοκλήρωση της εγγραφής σας, αποδέχεστε ότι το υλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εκπαιδευτικούς σκοπούς, από τους συμμετέχοντες καθώς και από μελλοντικούς πελάτες που θα αποκτήσουν πρόσβαση σε αυτό.
- Στην τιμή συμμετοχής περιλαμβάνεται αποκλειστικά η ζωντανή παρακολούθηση.
Membership Card
Η Membership Card είναι κάτι περισσότερο από μία κάρτα.
Γίνετε μέλος και κερδίστε πόντους, απολαμβάνοντας με τον πιο νόστιμο τρόπο την εξαργύρωση των μαθημάτων που παρακολουθείτε…
Τρόποι πληρωμής
Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, επιλέγετε όποιον τρόπο πληρωμής που σας διευκολύνει. Πραγματοποιείστε την πληρωμή μέσω Paypal, πιστωτικής κάρτας, cash card, με κατάθεση σε λογαριασμό τραπέζης ή στο χώρο μας με προκράτηση.
Δωροκάρτα Γαστρονομικής Εμπειρίας
Η καλύτερη ιδέα για ένα δώρο εμπειρίας που σίγουρα κάνει την διαφορά!
Προσφέρετε αυτή την μοναδική εμπειρία γαστρονομίας, επιλέγοντας την επιθυμητή αξία του δώρου και την μέθοδο της αγοράς...
Πώς να κλείσετε ένα μάθημα;
Μπορείτε τώρα εύκολα και γρήγορα να κάνετε την κράτηση στην εκπαιδευτική δραστηριότητα που σας ενδιαφέρει από την αρχική σελίδα.
