PARFAIT: ΑΡΩΜΑΤΑ & ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ    

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
14/07/2026 17:30   -   21:30
ΚΟΣΤΟΣ
55€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
8

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Guest Chef
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Κατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
55
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ. Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Advanced
  • Αφιέρωμα Ιουλίου
  • Very Popular
  • new
  • Παγωτό
  • Special Edition
PARFAIT: ΑΡΩΜΑΤΑ & ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ    

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Το parfait αποτελεί μία από τις πιο εκλεπτυσμένες μορφές παγωμένου επιδορπίου, όπου η ισορροπία αρωμάτων και η ακρίβεια στη δομή καθορίζουν το τελικό αποτέλεσμα.

Στο μάθημα εστιάζουμε στη δημιουργία αρμονικών συνδυασμών, αναδεικνύοντας τη σχέση μεταξύ λιπαρότητας, οξύτητας και αρωματικών στοιχείων.

Οι συμμετέχοντες εκπαιδεύονται στο πώς «δένονται» τα υλικά μεταξύ τους: οι ξηροί καρποί ως βάση και φορέας γεύσης, τα φρούτα ως στοιχείο φρεσκάδας και έντασης, και τα αρωματικά στοιχεία ως μέσο διαφοροποίησης.

Παράλληλα, μαθαίνουν να ελέγχουν την ένταση και τη διάρκεια των γεύσεων στον ουρανίσκο.
 

Τι θα μάθω;

Στόχος είναι η ανάπτυξη αισθητηριακής αντίληψης και τεχνικής ακρίβειας, ώστε κάθε σύνθεση να αποδίδει καθαρό, ισορροπημένο και σύνθετο γευστικό αποτέλεσμα.

 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Νuts & beries
  • Lime & mint
  • Rose & pistachio

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «PARFAIT: ΑΡΩΜΑΤΑ & ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ    »!