ΠΑΣΧΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ | ΜΕ ΝΕΑ ΜΑΤΙΑ    

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
7/04/2026 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
ΜΟΝΟ 49,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
6
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
12

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μαλαξιανάκης Μιχάλης  
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
55
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα,
  • Basic
  • Αφιέρωμα Απριλίου
  • Very Popular
  • Κρέας
  • Πασχαλινές Συνταγές
ΠΑΣΧΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ | ΜΕ ΝΕΑ ΜΑΤΙΑ    

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Το πασχαλινό τραπέζι είναι ίσως η πιο ζεστή, γεμάτη στιγμή της ελληνικής κουζίνας.

Μυρωδιές από αρνί, πατάτες στον φούρνο, λαχανικά που ψήνονται αργά και γλυκά που μοσχοβολούν πορτοκάλι.

Σε αυτό το μάθημα αφοσιωνόμαστε στην παράδοση, τη φροντίζουμε καλύτερα. Μαθαίνουμε πώς να κάνουμε τα γνώριμα πιάτα πιο σωστά, πιο ζουμερά, πιο ισορροπημένα και πιο όμορφα στο σερβίρισμα, χωρίς να χάσουν τον αυθεντικό τους χαρακτήρα.

Η προσέγγιση είναι πρακτική, απλή και εφαρμόσιμη.

Δουλεύουμε με υλικά που όλοι αγαπάμε και βρίσκουμε εύκολα, αλλά τα διαχειριζόμαστε με περισσότερη γνώση: πώς ψήνουμε το αρνί για να μείνει ζουμερό, πώς δίνουμε στα λαχανικά ρόλο πρωταγωνιστή και όχι “συμπληρωματικό”, πώς κάνουμε τις πατάτες τραγανές απ’ έξω και σωστά μαγειρεμένες μέσα.

Είτε μαγειρεύετε για το οικογενειακό τραπέζι είτε θέλετε να εξελίξετε τη σκέψη σας στη μαγειρική, το μάθημα αυτό σας δίνει σιγουριά και καθαρή κατεύθυνση. 
 

Τι θα μάθω;

Στόχος είναι να καταλάβουμε πώς ένα παραδοσιακό πασχαλινό μενού μπορεί να γίνει πιο σύγχρονο και ελαφρύ, χωρίς υπερβολική λιπαρότητα και χωρίς σπατάλη κόστους.

Δίνουμε σημασία στη σωστή θερμοκρασία, στην κοπή, στον έλεγχο υγρασίας και στην ισορροπία γεύσης.

Το αποτέλεσμα είναι ένα πασχαλινό τραπέζι πλούσιο αλλά προσεγμένο, γιορτινό αλλά όχι βαρύ, ένα τραπέζι που χαίρεσαι να μοιράζεσαι.

 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Ψητά καρότα και παστινάκι με κρέμα γιαουρτιού με ταχίνι και τραγανά φουντούκια
  • Αρνίσια σπάλα ρολό με μυρωδικά και σάλτσα ψητού
  • Πατάτες baby με λεμόνι, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά
  • Πορτοκαλόπιτα αναποδογυριστή με γιαούρτι αρωματισμένο με μαστίχα

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΠΑΣΧΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ | ΜΕ ΝΕΑ ΜΑΤΙΑ    »!