ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ | COACHING SESSIONS

Περιγραφή

Στην ελληνική εστίαση, η επικοινωνία συχνά αντιμετωπίζεται αποσπασματικά, με έμφαση στην προβολή και όχι στη συνοχή.

Πολλές επιχειρήσεις επικοινωνούν συχνά, αλλά, χωρίς σαφή κατεύθυνση, με αποτέλεσμα το μήνυμα να αλλάζει, να κουράζει ή να μην αντανακλά αυτό που πραγματικά προσφέρεται.

Σε μια περίοδο όπου το κοινό είναι πιο επιλεκτικό και λιγότερο ανεκτικό στην υπερβολή, η ασυντόνιστη επικοινωνία αποδυναμώνει την αξιοπιστία της επιχείρησης.

Η συγκεκριμένη ατομική συνεδρία καθοδήγησης εστιάζει στον στρατηγικό σχεδιασμό της επικοινωνίας μιας επιχείρησης εστίασης, όχι ως εργαλείο προβολής, αλλά, ως προέκταση της ταυτότητας και της πρότασης αξίας της.

Στόχος της συνεδρίας είναι να αποσαφηνιστεί τι έχει λόγο να επικοινωνεί η επιχείρηση, με ποιον τρόπο και με ποια συνέπεια, ώστε ο δημόσιος λόγος της να ευθυγραμμίζεται με τη λειτουργία και την πραγματική εμπειρία του πελάτη.

Κατά τη διάρκεια της μίας ώρας, η Λίλα Καραποστόλη καθοδηγεί τον συμμετέχοντα σε μια δομημένη ανάγνωση της επικοινωνιακής παρουσίας της επιχείρησης, εξετάζοντας τον τόνο, τη γλώσσα και τα επαναλαμβανόμενα μηνύματα.

Αναλύεται τι αξίζει να προβάλλεται και τι όχι, πώς διαμορφώνεται η συνοχή ανάμεσα σε φυσική παρουσία και ψηφιακά μέσα, καθώς και αν η επικοινωνία υπηρετεί τη μακροπρόθεσμη εικόνα της επιχείρησης ή απλώς καλύπτει την ανάγκη της στιγμής.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σημασία της σιωπής και της επιλογής, καθώς η στρατηγική επικοινωνία δεν αφορά το πόσο συχνά μιλά μια επιχείρηση, αλλά, το τι επιλέγει συνειδητά να πει.

Η συνεδρία δεν περιλαμβάνει τεχνικές προώθησης, εργαλεία κοινωνικών δικτύων ή οδηγίες διαφήμισης, αλλά, εστιάζει στη διαμόρφωση επικοινωνιακής στρατηγικής με συνέπεια, μέτρο και σαφή προσανατολισμό.

Πρόκειται για διαδικασία που έπεται της στρατηγικής και της πρότασης αξίας και λειτουργεί υποστηρικτικά, όχι αυτόνομα.

Όφελος και προσδοκώμενα αποτελέσματα

Με την ολοκλήρωση της συνεδρίας, ο συμμετέχων αποκτά σαφή εικόνα του ρόλου που πρέπει να έχει η επικοινωνία στην επιχείρησή του, κατανοεί ποια μηνύματα ενισχύουν την αξιοπιστία και ποια τη φθείρουν και είναι σε θέση να διαμορφώσει έναν συνεπή και αναγνωρίσιμο επικοινωνιακό λόγο.

Το αποτέλεσμα είναι μια επικοινωνία πιο ήσυχη, πιο στοχευμένη και ουσιαστικά ευθυγραμμισμένη με αυτό που πραγματικά είναι και προσφέρει η επιχείρηση, στοιχείο καθοριστικό για τη διατήρηση εμπιστοσύνης και τη μακροχρόνια σχέση με το κοινό.

Ποια είναι η Λίλα Καραποστόλη...

Η Λίλα Καραποστόλη δραστηριοποιείται επαγγελματικά στον χώρο της γαστρονομίας, της εκπαίδευσης και του στρατηγικού σχεδιασμού επιχειρήσεων, με πολυετή εμπειρία στην ανάπτυξη, οργάνωση και επικοινωνία επιχειρηματικών εγχειρημάτων στην ελληνική αγορά.

Η επαγγελματική της πορεία εστιάζει στη σύνδεση της ιδέας με τη λειτουργία, τη δομή και τη βιωσιμότητα της επιχείρησης, πέρα από επιφανειακές προσεγγίσεις ή πρόσκαιρες τάσεις.

Έχει σπουδάσει σε πεδία που συνδυάζουν τη γαστρονομία, την εκπαίδευση και τη στρατηγική επικοινωνία, γεγονός που διαμορφώνει μια διεπιστημονική προσέγγιση στον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβάνεται και αναλύει τις επιχειρήσεις εστίασης. Η θεωρητική της κατάρτιση λειτουργεί συμπληρωματικά με την πρακτική εμπειρία, ενισχύοντας τη δομημένη και μεθοδική της σκέψη.

Έχει συνεργαστεί με ιδιοκτήτες και επαγγελματίες εστίασης, καθώς και με οργανισμούς και θεσμικούς φορείς, συμβάλλοντας στον επαναπροσδιορισμό της κατεύθυνσης και της λειτουργικής συνοχής των εγχειρημάτων τους.

Η εμπλοκή της εστιάζει στη στρατηγική αποσαφήνιση, στη συνοχή της ταυτότητας και στη δημιουργία πλαισίων που μπορούν να υποστηριχθούν στην καθημερινή λειτουργία.

Η προσέγγισή της βασίζεται στη μεθοδικότητα, στη στρατηγική σκέψη και στη βαθιά κατανόηση της ελληνικής πραγματικότητας της εστίασης, όπου οι επιχειρήσεις καλούνται να λειτουργήσουν με περιορισμένους πόρους, υψηλές απαιτήσεις και συνεχή έκθεση.

Μέσα από το coaching, η Λίλα Καραποστόλη δεν προσφέρει έτοιμες λύσεις ή γενικές συμβουλές, αλλά, δημιουργεί ένα δομημένο πλαίσιο σκέψης που επιτρέπει στον επαγγελματία να λαμβάνει πιο συνειδητές, ώριμες και ευθυγραμμισμένες αποφάσεις για την επιχείρησή του.
 

Τι είναι τα coaching sessions 

Τα coaching sessions είναι στοχευμένες συναντήσεις καθοδήγησης, ατομικές ή μικρής ομάδας, που εστιάζουν σε πραγματικά ζητήματα και αποφάσεις μιας συγκεκριμένης επιχείρησης. 

Στόχος τους είναι η αποσαφήνιση, η ιεράρχηση και η διαμόρφωση λειτουργικών πλαισίων σκέψης, προσαρμοσμένων στις ανάγκες του επαγγελματία.

Σε αντίθεση με τα σεμινάρια, τα οποία μεταφέρουν γενική γνώση, τα coaching sessions εστιάζουν στην εφαρμογή, βοηθώντας τον συμμετέχοντα να μεταφράσει τη γνώση σε συνειδητές και αποτελεσματικές αποφάσεις για τη δική του επιχείρηση.

• Ατομική συνεδρία καθοδήγησης | Διάρκεια: 60 λεπτά μινιμουμ
• Κόστος 120€ η ώρα. 
• Σε περίπτωση συμμετοχής περισσότερων του ενός ατόμων από την ίδια επιχείρηση, η χρέωση για κάθε επιπλέον συμμετέχοντα διαμορφώνεται με μείωση 10%.