PLANT BASED BURGERS           

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
10/07/2025 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
ΜΟΝΟ 49,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
6
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
12

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Γοδόση Μάγδα
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
55
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Ιουλίου
  • Very Popular
  • Diet
  • Health
  • Λαχανικά
  • Special Edition
  • Street Food
PLANT BASED BURGERS           

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Η δημιουργία ενός επιτυχημένου φυτικού burger απαιτεί σε βάθος κατανόηση των δομικών και γευστικών παραμέτρων που συνθέτουν το τελικό προϊόν.

Σε αυτό το τεχνικά εξειδικευμένο σεμινάριο, οι συμμετέχοντες εκπαιδεύονται στις βασικές αρχές που καθορίζουν την ποιότητα ενός plant-based burger – από τη σωστή δόμηση της υφής έως την ανάπτυξη πολυεπίπεδης γεύσης.

Το πρόγραμμα εστιάζει σε προηγμένες τεχνικές μαγειρικής, που μεταμορφώνουν τη φυτική πρώτη ύλη σε ένα γευστικό, ζουμερό και δομικά σταθερό αποτέλεσμα, κατάλληλο για επαγγελματικές εφαρμογές και σύγχρονα μενού.

 

ΔΕΝ ΕΞΑΡΓΥΡΩΝΕΤΑΙ ΜΕ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

Τι θα μάθω;

Στόχος του μαθήματος είναι να παρέχει στους συμμετέχοντες τα εργαλεία και τη γνώση για να σχεδιάσουν και να εκτελέσουν φυτικά burgers επαγγελματικού επιπέδου, με πλήρη έλεγχο στις τεχνικές παραμέτρους υφής, γεύσης και παρουσίασης.
 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Κλασικό Vegan Burger με μαύρα φασόλια, φακές και βρώμη σε burger bun με χειροποίητη σάλτσα, πίκλες, κρεμμύδι και vegan cheddar sauce.
  • Συνοδεύονται από “τηγανητές” γλυκοπατάτες
  • Meatless Burger με φυτική πρωτείνη σε vegan brioche bun με vegan bacon και τυρί, leather κέτσαπ και veganaise.
  • Συνοδεύονται από τρπλά μαγειρεμένες πατάτες pont neuf.
  • Ωμοφαγικό vegan burger σε ωμοφαγικό burger bun με chipotle sauce.
  • Συνοδεύονται από dehydrated chips.

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «PLANT BASED BURGERS           »!