ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΚΟΥΒΕΡ Ι

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

9/07/2025 18:00 - 21:00

ΚΟΣΤΟΣ

ΜΟΝΟ 39,90€ για ένα άτομο

Μεθοδολογία Εκπαίδευσης

πρακτική

Τύπος Εκπαίδευσης

δια ζώσης

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αρτοποιία

Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων

Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Σαράβας Μιχάλης

Βεβαίωση Παρακολούθησης

Παρέχεται βεβαίωση παρακολούθησης

ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD

ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

2109882378

EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

L Vouliagmenis 299, Athens, 17343

Basic
Αφιέρωμα Ιουνίου
Αρτοποιία
Very Popular
Special Edition

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Το κουβέρ δεν είναι απλώς ένας πρόλογος στο γεύμα, αλλά μια πρώτη εντύπωση που προδιαγράφει το ύφος της εμπειρίας.

Σε αυτό το σεμινάριο, οι συμμετέχοντες θα πειραματιστούν με ευφάνταστους συνδυασμούς υλικών και θα ανακαλύψουν πώς ένα μικρό συνοδευτικό μπορεί να αποκτήσει χαρακτήρα, νοστιμιά και επαγγελματική συνέπεια.

Η δομή του μαθήματος συνδυάζει τεχνικές παρασκευής με γνώση υφών, αρωμάτων και ισορροπίας λιπαρών, όξινων και καπνιστών στοιχείων.

Στο σεμινάριο υλοποιούνται πέντε δημιουργικές προτάσεις κουβέρ που αναδεικνύουν τη δύναμη των απλών υλικών μέσα από τεχνική και γευστική ισορροπία.

Περιλαμβάνονται συνδυασμοί με τυριά, αλλαντικά, λαχανικά και ξηρούς καρπούς. Οι παρασκευές εστιάζουν στην ευκολία εκτέλεσης, την υφή και τη δυνατότητα ενσωμάτωσης σε επαγγελματικά μενού κάθε τύπου.

Τι θα μάθω;

Στόχος του μαθήματος είναι να αναδείξει το κουβέρ ως στοιχείο εμπειρίας και γαστρονομικής υπογραφής, προσφέροντας στους συμμετέχοντες τεχνικές, ιδέες και ευελιξία εφαρμογής σε επαγγελματικά περιβάλλοντα: από bistro και catering έως fine dining.

Πρακτικές Εφαρμογές

Με κασέρι και κουκουνάρι
Mε μπέικον και καπνιστή γαλοπούλα
Mε κρεμώδες τυρί και γιαούρτι
Mε καπνιστό ζαμπόν και κρεμμύδι
Mε κρέμα γάλακτος και μαστίχα

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΚΟΥΒΕΡ Ι»!