EGG-BASED ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ   

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
29/07/2025 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
6
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
12

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Γοδώση Μάγδα 
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα,
  • Basic
  • Αφιέρωμα Ιουλίου
  • Αυγά
  • Very Popular
  • Τεχνικές
EGG-BASED ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ   

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Το αυγό αποτελεί βασικό εργαλείο της γαστρονομικής τεχνικής, με εφαρμογές που απαιτούν απόλυτο έλεγχο θερμοκρασίας, υφής και μαγειρικού χρόνου.

Σε αυτό το σεμινάριο, οι συμμετέχοντες θα εκπαιδευτούν σε τέσσερις διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος αυγών, αναπτύσσοντας ακρίβεια και συνέπεια στο τελικό αποτέλεσμα.

Θα αποκτήσουν δεξιότητες ακριβείας στο χειρισμό της θερμοκρασίας και του χρόνου, θα κατανοήσουν τη σημασία της υφής και θα μάθουν να διαχειρίζονται το αυγό σε διαφορετικές συνθήκες μαγειρέματος, με στόχο την αρμονία υφής, γεύσης και παρουσίασης.

 

Τι θα μάθω;

Στόχος του μαθήματος είναι η σε βάθος κατανόηση των βασικών τεχνικών παρασκευής αυγών, με έμφαση στη σωστή εφαρμογή τους σε επαγγελματικό περιβάλλον. Η σύνδεση με σύγχρονες, δημιουργικές συνθέσεις καθιστά το σεμινάριο ιδανικό για επαγγελματίες που επιθυμούν να αναβαθμίσουν τις προτάσεις τους ή να διευρύνουν το ρεπερτόριό τους γύρω από τις αυγοπαρασκευές.


 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • French Omelette
  • Eggs Benedict & Hollandaise
  • Shakshuka
  • Soft Scrambled eggs 

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

Κράτηση

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19: 
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «EGG-BASED ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ   »!