Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

ARTISAN PIZZA ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
29/09/2022 18:00   -   3/11/2022 21:00
ΚΟΣΤΟΣ
€200 για 1 άτομo
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
θεωρητική & πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Εξειδίκευση
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
10
Ημερομηνίες διεξαγωγής αναλυτικά
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2022
Ώρες διεξαγωγής
18:00-21:00

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Guest Chef
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Βεβαιώση παρακολούθησης προγράμματος
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
100
Bonus πόντοι ή/και δωρεάν παροχές

 Έξτρα εμπλουτισμένο υλικό ανάγνωσης

ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αττική, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Οκτωβρίου
  • Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
  • Εκπαίδευση & Πιστοποίηση Μαγειρικής
  • Ιταλικό Φαγητό
ARTISAN PIZZA ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Ανακαλύψτε την τέχνη της πίτσας στον Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης με ενότητες που εστιάζουν στην τέχνη της παρασκευής της πίτσας και πολλών παραγώγων. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, δίνεται έμφαση στην εκμάθηση τρόπων παρασκευής διαφορετικών τύπων ζύμης (άμεσης και έμμεσης), θερμοκρασιών και ωρίμανσης, αλλά και όλα τα παράγωγα προϊόντα pizza.                                        

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ:

Κάθε Πέμπτη 29/9, 13/10, 20/10, 27/10, 3/11 απόγευμα 18:00-21:00 

 

Τι θα μάθω;

Στόχος να αποκτήσετε σημαντικές γνώσεις από τα βασικά υλικά και την τροφογνωσία έως την ζύμη, τις αυθεντικές σάλτσες και το ψήσιμο. Απευθύνεται σε εργαζόμενους σε Ιταλικά εστιατόρια, νέους αρτοποιούς, μάγειρες, ζαχαροπλάστες, επιχειρηματίες εστίασης και επαγγελματίες. Ιδανικό για εκπαίδευση προσωπικού.

Πρακτικές Εφαρμογές

  • ΜΑΘΗΜΑ 1: Ζύμη για Pizza - Σάλτσες
  • ΜΑΘΗΜΑ 2: Pizza – Ingredienti & Condimenti
  • ΜΑΘΗΜΑ 3: Focaccia, Panzerotti, Πεινιρλί
  • ΜΑΘΗΜΑ 4: Calzone, Stromboli, Pepperoni rolls
  • ΜΑΘΗΜΑ 5: Piadina

ΘΕΩΡΗΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ 

  • Ασφάλεια και υγιεινή  
  • Μαγειρική τέχνη
  • Τα μαχαίρια του σεφ

Σημειώσεις

  • Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
  • Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
  • Με χρήση πιστωτικής κάρτας υπάρχει δυνατότητα μηνιαίων δόσεων.
  • Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
  • Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
  • Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
  • Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !

Λόγω των συνθηκών covid 19: 

ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ

Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ARTISAN PIZZA ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ»!