fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΦΡΑΟΥΛΑ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

ΦΡΑΟΥΛΑ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Η μεγάλη αδυναμία της Άνοιξης είναι οι φράουλες! Ένα μάθημα ωδή στο πιο όμορφο φρούτο που μπήκε στην κουζίνα, ώριμο και ζουμερό, όταν βρίσκεται στην εποχή του γεμάτο γεμίζει από γεύσεις γλυκύτητας και ελαφριάς οξύτητας.

Στόχος του σεμιναρίου είναι να το εντάξουμε σε δημιουργικές παρασκευές οι οποίες έχουν βάση το ροδώδες φρούτο ή προκύπτουν από αυτό, να δανειστούμε τα αρώματα του, τις γλυκές και υπόξινες γεύσεις του και να γνωρίσουμε ποιες ιδιότητες μεταφέρει στα πιάτα που συνοδεύει.

Το μάθημα συνδυάζει διαφορετικές τεχνικές και χρήσεις της φράουλας για να καταλάβουμε σε βάθος τον τρόπο που μπορούμε να την εντάξουμε στην μαγειρική.

Στις πρακτικές εφαρμογές του μαθήματος, ο chef ετοιμάζει λικέρ φράουλας αρωματισμένο με μαστίχα και εναλλακτικό ξύδι φράουλας,

ετοιμάζει σαλάτα με βάση τον καρπό της φράουλας για να δούμε τους δροσερούς αλμυρούς συνδυασμούς που μπορούμε να κάνουμε,

μαστέλο Χίου με σάλτσα φράουλας και κρέμα σοκολάτας με φράουλες.


Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας

Χρυσικόπουλος Χρήστος Γνωρίστε την ομάδα μας
20
25/05/2021 17:00   -   19:00
από 50€ ΜΟΝΟ 24,90€ για ένα άτομο
Webinars
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΦΡΑΟΥΛΑ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar»

Stay in touch