fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ  II :  ΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ      

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ  II :  ΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ      

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Σε ένα σεμινάριο master class θα εκπαιδευτούμε σε Χριστουγεννιάτικα παραδοσιακά γλυκά με λύσεις για κάθε επαγγελματία.  

Κουραμπιέδες - 3 διαφορετικά είδη: βανίλια, αμυγδάλου, σοκολάτας. Σημαντικό στην επιτυχία τους είναι το αρωματικό βούτυρο, τα καλοκαβουρδισμένα αμύγδαλα, η σωστή θερμοκρασία ψησίματος. Την πατρότητα του διεκδικεί το Λίβανο, αλλά είναι διαδεδομένοι σε Ελλάδα, Τουρκία και Βαλκανικές χώρες. Αφοσιωνόμαστε στον ιδιαίτερα αρωματικό χαρακτήρα τους, την εύθρυπτη υφή τους και την γεμάτη γεύση.

Τσουρέκια -  3 διαφορετικά είδη: κλασσικό, γεμιστό, με επικάλυψη. Εξετάζουμε πώς μπορούμε να κάνουμε ακόμη πιο εορταστικά και γευστικά τα τσουρέκια. Την εορταστική νότα ενισχύουν η διακόσμηση και τα αρώματά που αναδύονται από τα ιδιαίτερα υλικά και τα Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται κατά την προετοιμασία, όπως και η ιδιαίτερη αφράτη, μαστιχωτή υφή τους. Το πιο σημαντικό είναι όμως το σωστό ζύμωμα, η ξεκούραση σε σωστή θερμοκρασία και η τέλεια συνταγή. 

Βασιλόπιτας - 2 διαφορετικά είδη:  cake και κλασσική ή αλλιώς «Πολίτικη», «Σμυρνέικη».  Βασιλόπιτα, κατά το Ελληνικό έθιμο, ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται παραμονή της Πρωτοχρονιάς περιέχει ένα χρυσό φλουρί (νόμισμα) που σύμφωνα με την παράδοση θα φέρει καλή τύχη σε αυτόν που θα το βρει. Μπορεί να είναι ένα αρωματικό εμπλουτισμένο cake ή ένα κομψό, στιβαρό τσουρέκι με μείγμα αρωματικών και μπαχαρικών, όπου η ζύμη του παρασκευάζεται με πιο γλυκό χαρακτήρα, διαφοροποιώντας το αποτέλεσμα από την κλασσική εκτέλεση. 

Ελάχιστη Συμμετοχή 4 άτομα | Προπληρωμή
*δεν εξαργυρώνεται με πόντους    
 

Μιχάλης Σαράβας, Γιάννης Ζωγράφος Γνωρίστε την ομάδα μας
65
1/12/2020 12:00   -   31/12/2020 18:00
100€ για ένα άτομο
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ  II :  ΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ      »

Stay in touch