ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

PISTACΗIO

PISTACΗIO

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Εξαιρετικό σεμινάριο υψηλής ζαχαροπλαστικής όπου η τέχνη συναντά την γεύση. Με βάση ένα μοναδικό υλικό, το φιστίκι, ετοιμάζουμε αυτό το εξαιρετικό επιδόρπιο που συγκαταλέγεται στα entremets. 

Για την παρασκευή απαιτούνται 6 τεχνικές οι οποίες συνθέτουν έντεχνα το επιδόρπιο. Ετοιμάζουμε ντακουάζ αμυγδάλου και φιστικιών, το οποίο αποτελεί την βάση του γλυκού, ενώ για την γέμισή του απαιτείται η προετοιμασία crème brulee φιστικιού, το σιρόπι βύσσινου, συμπυκνωμένο κουλί βύσσινου, βελούδινη μους σοκολάτας και για το τελείωμα η ιδιαίτερη τεχνική flocage με πιστόλι .

 

Ζωγράφος Γιάννης Γνωρίστε την ομάδα μας
35
21/11/2019 18:00   -   21:00
ΜΟΝΟ 39,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «PISTACΗIO»

Stay in touch