ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

MATCHA OPERA CAKE

MATCHA OPERA CAKE

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Σκεφτήκατε ποτέ την κλασσική opera με διαφορετικές γεύσεις και αρώματα. Σε αυτό το μάθημα ο pastry chef  θα παρουσιάζει τα μυστικά για να κρατήσουμε την γεύση και τα αρώματα από το τσάι matcha.

Αρωματίζουμε μια αφράτη crème mousseline, και εκπαιδευόμαστε στην τεχνική για να κρατήσουμε ζωντανό το matcha χρώμα και να απολαύσουμε την γεύση σε ένα αμυγδαλένιο σπόγγο. Όλες οι παρασκευές δένουν με μια γυαλιστερή, λαμπερή σοκολατένια γκανάζ που στόχος της είναι να αναδείξει τα αρώματα της μέσα στο Matcha Opera Cake.  

Matcha tea, το πιο γνωστό πλέον είδος πράσινου τσαγιού χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική δίνοντας ένα εξωτικό αέρα στα επιδόρπια μας.

 

Ζωγράφος Γιάννης Γνωρίστε την ομάδα μας
35
23/10/2019 18:00   -   21:00
από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «MATCHA OPERA CAKE»

Stay in touch