ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

PHYLLO

PHYLLO

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Η πίτα είναι το φαγητό της ανάγκης, το (σχετικά) γρήγορο στην παρασκευή φαγητό, το φαγητό που μπορείς να πάρεις έξω από το σπίτι και να το καταναλώσεις εύκολα στο χώρο δουλειάς, στο χωράφι. Έτσι, γεννήθηκε – από μία ανάγκη – ο πλούτος της Ελλάδας σε πίτες. Η μαγεία τους όμως έγκειται στο φύλλο…

Μία διαδικασία την οποία ο Chef παρουσιάζει κατά το μάθημα και εσείς εκτελείτε, τόσο στην τεχνική του φύλλου, όσο και στην ιδιαιτερότητα που παρουσιάζουν οι γεμίσεις. Ανοίγουμε 3 διαφορετικά φύλλα  χρησιμοποιώντας 3 συνταγές… με γάλα, γιαούρτι και με βούτυρο. Θα φτιάξουμε μια κλασσική γέμιση με κιμά, μια γέμιση που θυμίζει Ελλάδα με τυρί, ελιές, τομάτα και μυρωδικά και μια γέμιση κολοκυθιού. Εκπαιδευόμαστε μέσω της πρακτικής σε απολαυστικές πίτες με χειροποίητο φύλλο.  

 

 

20 ή 16
12/09/2019 10:00   -   14:00
24,90€ για ένα άτομο
με κάρτα Ανεργίας 14,90€ για ένα άτομο
Αρτοποιία
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «PHYLLO»

Stay in touch