ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΣΟΛΟΜΟΣ

ΣΟΛΟΜΟΣ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Τα λιπαρά ψάρια έχουν πλούσιες και έντονες γεύσεις. Ειδικά ο σολομός όμως αφήνει μία βελούδινη αίσθηση στον ουρανίσκο, κάνοντας τις γεύσεις του πιο εύκολες και οικείες στον ουρανίσκο. Μαγειρικά περιορίζεται πολύ από συνηθισμένες συνταγές και εκτελέσεις, την στιγμή που θα μπορούσε να χαρίσει μοναδικά πιάτα. Στο μάθημα προσεγγίζουμε διαφορετικές τεχνικές για την μαγειρική παρασκευή του και συνταιριάζουμε με υλικά που δίνουν αρμονία στις γεύσεις του. 

Ετοιμάζουμε την απλή εκδοχή του σολομού σε τύπου μαρινέ στιγμής παρασκευή για να δούμε το ιδανικό του ψήσιμο. Επιπλέον, ανακαλύπτουμε ένα ιδιαίτερο πιάτο: σολομό σε κρούστα καρυδιού όπου η γεύση του καβουρντίσματος στους καρπούς και η αίσθηση ελαφριού καπνίσματος δένουν ιδανικά με την λιπαρότητα του ψαριού κάνοντας τον συνδυασμό  μοναδικό. Τέλος, τυλίγουμε τις  λιπαρές γεύσεις του σολομού σε σφολιάτα και δένουμε με τις γήινες ενός ντουξέλ μανιταριών, δημιουργώντας μία νέα πλέον γεύση!  

 

Κατσαριώτης Νίκος Γνωρίστε την ομάδα μας
65
27/03/2019 17:00   -   21:00
ΜΟΝΟ 39,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Μαγειρικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΣΟΛΟΜΟΣ»

Stay in touch