ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

CIAO BELLA

Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.
CIAO BELLA

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Όταν οι  δύο μας σεφ συναντιούνται σε ένα μάθημα είναι σίγουρο ότι το αποτέλεσμα θα μας … γοητεύσει. 
Ο Chef Προκόπης Καρακατσάνης και ο Ζαχαροπλάστης Γιάννης Ζωγράφος συνεργάζονται για να αποδώσουν ένα εξαιρετικό μενού: 

Θα εξασκηθούμε στην τεχνική του carpaccio με λαυράκι, με την απόλυτη βινεγκρέτ από passion fruit συνοδεία με ένα γευστικό κουλί κόκκινης πιπεριάς. Συνεχίζουμε με γευστικό κριθαρώτο θαλασσινών και αυγοτάραχο ελληνικού καφέ. 
Ολοκληρώνουμε με ένα επιδόρπιο πειρασμός όπως και το όνομα του: Aphrodisiac, σοκολατένιος σπόγγος, πανακότα με άρωμα lychee, raspberry μους, κρεμώ lychee τριαντάφυλλο, κραμπλ φιστίκι.

Όλα αυτά μας δένουν σε ένα επιδόρπιο που μπορεί να σταθεί σε κάθε περίσταση. Η τεχνική για να ολοκληρωθεί το γλυκό είναι το flokage, δηλαδή ψέκασμα με βούτυρο κακάο. 

 

 

Καρακατσάνης Προκόπης, Zωγράφος Γιάννης Γνωρίστε την ομάδα μας
35 ή 20
14/02/2019 10:00   -   14:00
29,90€ για ένα άτομο
με κάρτα Ανεργίας 19,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Μαγειρικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «CIAO BELLA»

Stay in touch