ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

PASTA NERO

PASTA NERO

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Όταν η pasta χρωματίζεται φυσικά μαύρη, προσδίδει μία άλλη διάσταση στο plating! Ένα εξαιρετικό σεμινάριο που προσεγγίζει τεχνικές φυσικής βαθιάς μαύρης βαφής σε pasta, μας εκπαιδεύει στην αισθητική του πιάτου, αλλά  και σε μοναδικές τεχνικές που ιδανικά συνταιριάζουν με pasta nero. 

Από την θεωρία στην πρακτική εφαρμογή στο σεμινάριο εκτελούμε 3 πιάτα υψηλής γαστρονομίας: Mαύρο ριζότο με φύλλα χρυσού, tagliatelle nero di seppia με καλαμάρι, λευκό κρασί και αρωματικά, αλλά και μονοράβιολο με σπανάκι, ρικότα, κρέμα αμυγδάλου και τομάτα.

 

 

Κατσαριώτης Νίκος Γνωρίστε την ομάδα μας
65
16/11/2018 18:00   -   21:00
44,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Μαγειρικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «PASTA NERO»

Stay in touch