ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟΣ ΚΙΜΑΣ

Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.
ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟΣ ΚΙΜΑΣ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

O κιμάς για τους Λιβανέζους αποτελεί μία συνοδευτική νοστιμιά, ανάμεσα στην εξαιρετική ποικιλία καρπών, δημητριακών, λαχανικών και μπαχαρικών που διαθέτουν. Βασικό πιάτο στην Κουζίνα, το hushweh, μία ταπεινή, γεμάτη γεύση συνταγή από αλεσμένο κρέας που έχει μαγειρευτεί σε βούτυρο κλαριφιέ και στη συνέχεια έχει καρυκευτεί με κανέλα και αρτυθεί με ψητά κουκουνάρια. Το μυστικό φυσικά δεν είναι τόσο απλό και βρίσκεται κυρίως στην αυθεντικότητα του μαγείρεματος…
 
Με την ίδια βάση δημιουργούμε μοναδικούς Λιβανέζικους κεφτέδες, μόνο που η προσθήκη του ταχινιού, απογειώνει την γεύση τους. Τέλος, μία υπέροχη συνταγή είναι οι πίτες Arayes οι οποίες αποτελούν ένα έδεσμα «του δρόμου» σχεδόν σε όλες τις Αραβικές χώρες. Μαζί με τις arayes, τις πίτες δηλαδή ψήνονται στο φούρνο και σερβίρονται με κιμά, ενώ συνοδεύονται με γιαούρτι!
Ο κιμάς αποτελεί φυσικά μέρος της γέμισης μαζί με μία σειρά μπαχαρικών, μυρωδικών στοιχείων και λαχανικών που του προσδίδουν μεθυστικά αρώματα και υπέροχη γεύση. 

 

35
19/09/2018 11:00   -   14:00
29,90€ για ένα άτομο
με κάρτα Ανεργίας 19,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Μαγειρικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟΣ ΚΙΜΑΣ»

Stay in touch