ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Monthly Deal = Προσφορά του μήνα | απο 920€, στα 850€*

ΟΛΗ Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΣΕ 12 ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Ο Ολοκληρωμένος κύκλος μαγειρικής τέχνης σας προσφέρει όλα τα απαραίτητα εφόδια για να διαπρέψετε στην κουζίνα. Τα μαθήματα μαγειρικής έχουν διάρκεια 3 ωρών και είναι hands on

Στόχος μας να αποκτήσετε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην μαγειρική τέχνη, στον τρόπο παρουσίασης και στην ορολογία.


Εκπαίδευση: Πρακτική | 12 εργαστηριακές εφαρμογές

Εκπαιδευτές:  Χρήστος Χρυσικόπουλος, Καρακατσάνης Προκόπης, Στάθης Αλεξανδρής  


Δυνατότητα πιστοποίησης προγράμματος. Δίνεται βεβαίωση παρακολούθησης.

Για τα μαθήματα συμπεριλαμβάνονται επιμόρφωση, χρήση υλικότεχνικού εξοπλισμού (σκέυη και συσκευές) καθώς και μεγάλη ποικιλία αναλώσιμου εργαστηριακού εξοπλισμού (πρώτες ύλες απαραίτητες για την πραγματοποίηση των μαθημάτων ).

 

ΜΑΘΗΜΑ 1: Κοπές 

Στάση σώματος / Χρήση μαχαιριού / Κοπές λαχανικών 

ΜΑΘΗΜΑ 2: Ζωμοί 

Κουρ-μπουγιόν ή Νάζ λαχανικών / Λευκός ζωμός πουλερικών / Σκούρος ζωμός κρέατος / Σκούρος ζωμός οστράκων

ΜΑΘΗΜΑ 3: Σάλτσες 

Ντεμί-γκλας / Βελουτέ / Μπεσαμέλ / Μπίσκ / Μαγιονέζα / Ολλαντέζ

ΜΑΘΗΜΑ 4: Ρύζι 

Κρεόλ / Πιλάφι / Ριζότο / Μπασμάτι

ΜΑΘΗΜΑ 5: Σούπες 

Βελουτέ πατάτας / Κρέμα μανιταριών / Απέραστη σούπα κοτόπουλου / Περασμένη σούπα ψαριού / Εθνικές φακές

ΜΑΘΗΜΑ 6: Ζύμες 

Ψωμιού / Ζυμαρικών / Τάρτας / Χυλός τηγανίσματος

ΜΑΘΗΜΑ 7: Λαχανικά 

Ατμού / Βραστά / Γλασέ / Σωτέ / Τηγανιτά σε χυλό

ΜΑΘΗΜΑ 8: Πατάτες 

Ατμού / Βραστές / Ψητές / Σωτέ / Τηγανιτές

ΜΑΘΗΜΑ 9: Aυγά 

Βραστά / Ποσέ / Μπρουγιέ / Τηγανιτά / Ομελέτες

ΜΑΘΗΜΑ 10: Κρέας

Σχάρας μοσχαράκι / Χοιρινό σωτέ ντε γλασέ με μουστάρδα και λεμόνι  / Ραγού αρνάκι με λαχανικά εποχής / Χοιρινό πουαλέ με μανιτάρια

ΜΑΘΗΜΑ 11: Κοτόπουλο

Ψητό κοτόπουλο με πατατούλες / Σωτέ κοτόπουλο με πιπεριές / Πανέ με τυριά 

ΜΑΘΗΜΑ 12: Ψάρι  
Ποσέ ψάρι με λαχανικά εποχής / Φιλέτο ψαριού σοτέ μενιέρ με κάπαρη,μαϊντανό και λεμόνι / Παπιγιότ ψαριού με τομάτες και ελιές / Μπραιζέ χταπόδι με κόκκινο κρασί

 

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ:​

Δευτέρα, Τετάρτη  |  18:00 -  21:00  |  Δε 08.10,  Τετ 10.10,  Δε 15.10,  Τε 17.10,  Δε  22.10,  Τε 24.10,  Δε 29.10,  Τε 31.10,  Δε 05.11,  Τε 07.11 (17:00  - 20:00),  Δε 12.11,  Τε 14.11 (11:00 - 14:00)       

Μόνο με προπληρωμή

+1 μάθημα δωρεάν ενημέρωσης εξετάσεων, αξίας 50€, για αυτούς που θέλουν να προχωρήσουν στις εξετάσεις
+170 πόντους, δλδ δυνατότητα εξαργύρωσης 2 μεμονωμένων μαθημάτων, για τους κατόχους της membership card*

 

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ:

*Η θέση ισχύει με την προπληρωμή διδάκτρων. Σε περίπτωση ακύρωσης απο πλευράς εκπαιδευόμενου δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων.    

*Συμπληρώστε έγκαιρα την αίτηση για membership card, πριν ή ταυτόχρονα με την εγγραφή σας ώστε να περαστούν οι πόντοι. Ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, μαζέψτε πόντους και εξαργυρώστε μεμονωμένα μαθήματα! Προμηθευτείτε την αίτηση απο την γραμματεία.

*Σε περιόδους τυχόν προσφορών, οι παραπάνω παροχές δεν ισχύουν.

*Η εταιρεία ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ διατηρεί το δικαίωμα να διαφοροποιήσει την θεματολογία ή τη σειρά των μαθημάτων.

*Μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές, δεν αναπληρώνονται.                                                                             

*Η εταιρεία ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων. 

 

Χρυσικόπουλος Χρήστος Γνωρίστε την ομάδα μας
170
8/10/2018 18:00   -   14/11/2018 21:00
Προσφορά του μήνα 850€ για 1 άτομo
Κύκλοι Μαθημάτων
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ»

Stay in touch