ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΚΟΠΕΣ

Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.
ΚΟΠΕΣ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Όλες οι κοπές σε ένα μάθημα! Μάθετε να χρησιμοποιείτε σωστά το μαχαίρι του Chef, να στέκεστε ισορροπημένα σε έναν πάγκο εργασίας και κάνετε εξάσκηση πάνω σε λαχανικά.

Η μαγειρική ξεκινάει και τελειώνει από τις σωστές κοπές. Γιατί ομοιόμορφη κοπή οδηγεί σε ομοιόμορφο μαγείρεμα. Μαθαίνουμε βασικές κοπές όπως historier, canneler, σε ροδέλες, σε φιλέτα, ψιλοκόβοντας (hache), emince, δαχτυλίδια, a la paysanne, σε λοξές φέτες, κινέζικο, julienne, brunoise, concasser, chiffonade, escalope, παριζιέν.

Τόσες γνώσεις σε ένα μάθημα δεν θα ξαναβρείτε ποτέ…


Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Κατσαριώτης   Πόντοι ΜΜ :35

 

*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν

Κατσαριώτης Νίκος Γνωρίστε την ομάδα μας
35
24/04/2018 11:00   -   14:00
από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Μαγειρικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΚΟΠΕΣ»

Stay in touch