MAJORCAN TART
- Αφιέρωμα Οκτωβρίου
- Επίπεδο Basics
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ο Chef κάνει ένα μικρό γευστικό ταξίδι με τις γεύσεις του μέχρι την μακρινή Μαγιόρκα! Μια ξεχωριστή παραλλαγή τάρτας φούρνου με πολλές διαφορετικές τεχνικές, αλλά και ετερόκλητες γεύσεις που δένουν σε ένα αρμονικό αποτέλεσμα! Για τη βάση της τάρτας παρασκευάζουμε μια pate brisee, γεμίζουμε με κρέμα αμυγδάλου αρωματισμένη με τσίπουρο και μαρμελάδα βερίκοκο και ολοκληρώνουμε επικαλύπτοντας με γκανάζ σοκολάτας με μέλι!
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Καραφλός Πόντοι ΜΜ :20
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.