SOUFFLES-AU GRATINS
- Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
- Εθνική Κουζίνα
- Επίπεδο Basics
- Σε Επανάληψη
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Υπέροχες γεύσεις σουφλέ και ο γκρατέν σε συνταγές που σερβίρονται ως κυρίως ή και ως γαρνιτούρες! Οι δυνατότητες που μας δίνουν τα σουφλέ και ογκρατέν είναι απεριόριστες. Ωστόσο, είναι παρεξηγημένες τεχνικές που συνήθως παραπέμπουν σε πολύ διαφορετικές συνταγές. Σε αυτό το μάθημα συζητάμε για τα βασικά λάθη που γίνονται στα σουφλέ, μαθαίνουμε ποιες οι βασικές τεχνικές για υπέροχες συνταγές και δοκιμάζουμε Soufflee τυριών, Ο γκρατέν ζυμαρικών, Ο γκρατέν λαχανικών!
Εκπαιδευτής Chef: Ηλίας Τριανταφυλλίδης Πόντοι ΜΜ:20
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.