ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ (verrine)
- Αφιέρωμα Μαΐου
- Very Popular
- Επίπεδο Advanced
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Οι γλυκές και ξινές γεύσεις των φρούτων του δάσους έρχονται σε ισορροπία ένα γλυκό που σερβίρεται σε ποτήρι. Ένα είδος τράιφλ, όμως ιδιαίτερα επιτηδευμένου με τεχνικές που δημιουργούν τις όμορφες στρώσεις του επιδορπίου. Αν και οι στρώσεις διαχωρίζονται, στο σύνολο τους χαρίζουν την ισορροπία στο γλυκό… μαύρο φραγκοστάφυλο, crumble κακάο και coffee mousse.
Εκπαιδευτής Chef: Μακρυμίχαλος Νίκος Πόντοι ΜΜ :20 ή 16 με κάρτα ανεργίας
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.