Cheesecakes
- Αφιέρωμα Ιανουαρίου
- Επίπεδο Advanced
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Οι Αμερικάνοι το προτιμούν καυτό… Ξεκινάμε το γλυκό μας ταξίδι δημιουργώντας το διάσημο New York Cheesecake, ένα ιδιαίτερο ζεστό, ψημένο cheesecake με πλούσια κρέμα τυριού και topping που άπτεται στην φαντασία μας. Εκπαιδευόμαστε στις τεχνικές της ζύμης και του ψησίματος. Συνεχίζουμε δημιουργώντας μια κρύα εκδοχή του cheesecake με μπισκοτένια βάση, βελούδινη κρέμα τυριού και λαχταριστή επικάλυψη με μαρμελάδα από φρούτα του δάσους. Σας παρουσιάζουμε ένα απόλυτα τεχνικό μάθημα όπου δείχνουμε μυστικά και tips που θα σας κάνουν να απογειώσετε τα cheesecake σας, και τα ζεστά και τα κρύα.
Εκπαιδευτής Chef: Κατσάρας Γιάννης Πόντοι ΜΜ :35
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.