Rizzoni
- Very Popular
- Επίπεδο Basics
- new
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Τα πάντα για το ρύζι! Καθαρά τεχνικό μάθημα που θα σας τελειοποιήσει στην ιδανική παρασκευή ρυζιού. Μαγειρεύουμε κλασσικές και δημιουργικές συνταγές με 3 ποικιλίες ρυζιού για να δούμε τις διαφορές τους. Δημιουργούμε ένα ιδανικά βρασμένο πιλάφι, ρύζι κρεόλ καθώς και ρύζι μακρύκκοκο. Μαθαίνουμε για το άμυλο και πώς αντιδράει στο νερό, για τις ποικιλίες που συναντάμε στο εμπόριο, αλλά και για τους διαφορετικούς τρόπους μαγειρικής ανάλογα το μέσο θερμοκρασία που χρησιμοποιούμε και την τεχνική που επιθυμούμε να ακολουθήσουμε.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Μακρυμίχαλος Πόντοι ΜΜ: 20 ή 16 με κάρτα ανεργίας
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.