CHEESECAKE TART
- Αφιέρωμα Οκτωβρίου
- coming soon
- Επίπεδο Basics
- new
- Τάρτες
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ξεκινάμε το γλυκό μας ταξίδι δημιουργώντας ένα διαφορετικό cheesecake. Εκπαιδευόμαστε στις τεχνικές της ζύμης και του ψησίματος. Δημιουργούμε μια κρύα εκδοχή του cheesecake σε βάση τάρτας pote a fonner με μια βελούδινη mousse pate a bombe και λαχταριστή επικάλυψη με mascarpone και χαβιάρι φράουλας. Σας παρουσιάζουμε ένα απόλυτα τεχνικό μάθημα όπου δείχνουμε μυστικά και tips που θα σας κάνουν να απογειώσετε τα cheesecake σας.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Καραφλός Πόντοι ΜΜ :20
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.