16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Μαθήματα για όλα τα επίπεδα
Κράτηση Μαθήματα
Ανακαλύψτε τα ΟΛΑ!
Σεμινάρια & Προγράμματα
16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Με ενδιαφέρει η Εκπαίδευση και η Πιστοποίηση
Εκπαιδευτείτε από Chef
Εκπαιδευτείτε από τους καλύτερους Chef
Πείτε μας τον στόχο σας
Πείτε μας τον στόχο σας και ανακαλύψτε τι μαθήματα σας ταιριάζουν
Απεριόριστες δυνατότητες
Απεριόριστες δυνατότητες για εσάς
Μάθετε νέες δεξιότητες
Εμπλουτίζετε τις γνώσεις σας
Δημιουργείτε νέες δυνατότητες
Ανακαλύπτετε τη δημιουργικότητά σας
Eπιτυγχάνετε τους επαγγελματικούς σας στόχους
Επεκτείνετε τις ευκαιρίες της σταδιοδρομίας σας
Καταφέρνετε ότι ονειρεύεστε
Κατακτάτε την τέχνη σας και το πάθος σας
Έρχεστε σε επαφή με άλλους ανθρώπους που μοιράζονται το όνειρο σας
τι δεν ξέρετε
Τι δεν ξέρετε;
Βρείτε μας
στα social media!
Η ζωντανή μάθηση σας φέρνει σε επαφή με τη
μεγαλύτερη
κοινότητα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
Ανακαλύψτε
Ανακαλύψτε
Μαθήματα από εξαιρετικούς
εκπαιδευτές
Ατελείωτες επιλογές
κάθε μήνα
Προγράμματα κατάρτισης που
ταιριάζουν
στις ανάγκες σας
previous arrow
next arrow
Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

3D Τούρτα Πασχαλίτσα

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
18/04/2017 11:00   -   15:00
ΚΟΣΤΟΣ
55€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
50
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Απριλίου
  • Very Popular
  • Επίπεδο Advanced
  • new
3D Τούρτα Πασχαλίτσα

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Ένα πολύ ενδιαφέρον και τεχνικό μάθημα, μας διδάσκει πώς να φτιάξουμε μια αγαπημένη ανοιξιάτικη φιγούρα… Στόχος μας είναι μια τούρτα τριών διαστάσεων με το σχήμα της γλυκιάς Πασχαλίτσας, σήμα κατατεθέν της εποχής! Το μάθημα καλύπτει βασικές τεχνικές, όπως την σωστή απόσπαση επιφανειών για να προστεθεί η γέμιση (κόψιμο κέικ)  με ganache σοκολάτας, την μικρο-γλυπτική του cake για να δώσουμε 3D σχέδιο και την ομοιόμορφη επικάλυψη με ζαχαρόπαστα. Ωστόσο όμως θα παρακολουθήσετε και πιο εξειδικευμένες τεχνικές όπως την σωστή χρήση εργαλείων, την κατάλληλη χρήση κουπ πατ και ειδικών εργαλείων για τα διακοσμητικά μέρη. Μέσα από το μάθημα θα δώσουμε σχήμα στο κέικ για το σώμα και το κεφάλι, θα γνωρίσουμε όλες τις τεχνικές λεπτομέρειες για τα φτερά, τις κεραίες και πώς να αποδώσουμε άρτια την γλύκα στις εκφράσεις του προσώπου! Στο τέλος του μαθήματος, κάθε συμμετέχων θα έχει δημιουργήσει την δική τούρτα για να προσφέρει…

*advanced level- μέχρι 8 άτομα *προτείνεται να έχετε παρακολουθήσει το ‘Torta: The Making Of’ για πλήρη κατανόηση του μαθήματος. * Στο συγκεκριμένο μάθημα δεν γίνεται εξαργύρωση πόντων

Ζαχαροτέχνης: Αλίκη Μόρντο        Πόντοι ΜΜ:50

 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «3D Τούρτα Πασχαλίτσα»!