Handmade Λουκάνικα
- Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
- Very Popular
- Επίπεδο Advanced
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ξεχάστε τα συμβατικά λουκάνικα αγνώστου ποιότητας και μάθετε πώς να παρασκευάζετε τα δικά σας με τον πιο απλό και χειροποίητο τρόπο! Σε αυτό το μάθημα εκπαιδευόμαστε πώς να επιλέγουμε τα κρέατα και τα κάνουμε κιμά, ανακαλύπτουμε τις μαρινάδες για τα κρέατα ανάλογα με την εποχικότητα τους, την κατάλληλη επιλογή μπαχαρικών και την ισορροπία στις γεύσεις που θέλουμε να δώσουμε. Γεμίζουμε και μαγειρεύουμε αναλόγως μέχρι να πάρουμε τις καλύτερες γεύσεις. Κάθε κομμάτι έχει τα ανάλογα συνοδευτικά με βάση την γέμισή του. Για να το απολαύσουμε όμως στο φουλ, τα συνοδεύουμε με όλα και με τα απαραίτητα χειροποίητα αρτύματα που απαιτούνται σε ένα καλό λουκάνικο! Ένα μάθημα για τους μάστορες της γεύσης που αγαπούν την τέχνη της μαγειρικής.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Μακρυμίχαλος Πόντοι ΜΜ: 30 ή 20 με κάρτα ανεργίας
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.
