Μπαμπάς Σοκολάτας
- Αφιέρωμα Ιουνίου
- Very Popular
- Επίπεδο Basics
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Μπαμπάδες όλο γεύση σε ένα από τα πιο ντελικάτα και διαδεδομένα γλυκίσματα της Γαλλίας. Δημιουργούμε τον λατρεμένο και γνωστό σε όλους μπαμπά στην σοκολατένια του εκδοχή. Φτιάχνουμε ένα υπέροχα αρωματικό σιρόπι βανίλιας, δημιουργούμε χειροποίητη σαντιγί σοκολάτας, και γαρνίρουμε με γλασσάζ και τρίμα σοκολάτας. Η εκδοχή του μοιάζει αρκετά με το Babka που φτιάχνουν στην Πολωνία, αλλά οι τεχνικές που ακολουθούμε βασίζονται καθαρά στην γαλλική patisserie!
Εκπαιδευτής Chef: Κώστας Βλαχάκης Πόντοι ΜΜ :20
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.