Ορτύκι
- Αφιέρωμα Ιουνίου
- Very Popular
- Επίπεδο Advanced
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Η γευστική υπεροχή του ορτυκιού είχε αναγνωριστεί ήδη από την αρχαιότητα. Το κρέας των ορτυκιών είναι εκτός από πολύ νόστιμο και εξαιρετικά υγιεινό, ωστόσο η χρήση του δεν έχει εξερευνηθεί επαρκώς. Μαγειρεύεται ποικιλοτρόπως σε διάφορες εκδοχές και χαρίζει φινέτσα και στο πιο απλό τραπέζι. Το κρέας του είναι τρυφερό, ζουμερό και συνοδεύεται με σάλτσες που του προσδίδουν Εκπαιδευόμαστε σε φιλεταρίσματα, μαρινάδες και γαρνιτούρες και ετοιμάζουμε ορτύκι γεμιστό, σουβλάκι σε μπροσέτ, συνοδεύουμε με ρύζι Libanese.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Μακρυμίχαλος Πόντοι ΜΜ :35
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.